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提到东北美食，最让人印象深刻的就是大份量。一些大胃口的人可能就很向往，只要有时间就会去东北当地品尝更多的美味佳肴，每道菜不管是制作还是品尝其实都很吸取到所有人的追求，当看到东北婆婆烹饪出一桌菜，好多菜都是第一次见。 在现实生活中，其实有吃过农村菜的人不多。当一个城里人第一次尝试到农村菜，其实也是对这些新颖美食也是很爱吃，许多城里人没有吃过这些珍贵美味的会更向往，同时里面所富含到的口味和营养也很丰富，一次做一桌，农村婆婆忙活了一下午，端上桌都是特色菜。
农村人之所以有吃不完的农村菜，主要还是农村人会做会烹饪，每道菜做出的口感都深受到所有人的喜爱，猪肉很多人都吃过，但对于腊味猪头肉其实许多人没吃过，它是只有农村人才会做的，加上野生美食，其实这些都是城里人很少吃过，炒出锅后色香味俱全，营养价值也高。
虽说农村人生活条件不是很好，但每天所吃的食物还是蛮丰富的，各种天然美食想吃多少有多少，营养丰富且管饱。对于农村当地所品尝到的众多小吃，都没有农村这种艾叶粑来得入味，一次两锅才够吃，入口很清香深受无数食客们的热爱，色香味俱全。 除了下饭菜之外，还有很多的特色菜。吃完肉食最后肯定会有汤汁，对于这种汤汁生活中也是很多人当做养生菜来吃，却很少见到如此香浓的汤底，这在民间被叫做是洋鸭汤，色香味俱全同时还包含了丰富的营养成分，不管是味道还是口感都跟城里所吃的食物很不一样，被问到吃过几道菜，其实大部分都没有吃过，你们有没有吃过呢。 |
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