养生药膳(黑豆洋菜糕) 北京中医养生研究中心 2019-05-30 07:10:00 功效:● 强身健体 ● 增肥 ● 丰乳 ● 促进新陈代谢 ● 增强免疫力 功效详解:这道菜具有强身健体、增肥丰乳之功效。据分析,黑豆中蛋白质含量可与瘦肉、鸡蛋媲美,还含有人体不能自身合成的氨基酸。此外,黑豆还含有多种微量元素,对人体的生长发育、新陈代谢、内分泌的活性、免疫功能等均具有重要的作用。 材料:白糖100克、洋菜粉12.5克、青梅少许、碎冰糖 药材:黑豆500克 做法:①先将黑豆在石磨上磨一下,除去皮,再磨成粗粉,加白糖和适量的水拌匀,上笼蒸熟。 ②将洋菜粉加少许水调和,倒入蒸熟的黑豆中,放上少许青梅、碎冰糖,冷却后,放入冰箱冻成糕,切成小块,做成一道甜点,可随意食用。 |
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