【素】青瓜干烧杂菌，萝卜丁炖黄豆，海带煮土豆，美味的做法，健康吃素！

青瓜干烧杂菌

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材 料：

黄瓜1根，杏鲍菇一根，香菇5朵，海鲜菇一把，素蠔油适量

步 骤：

1、把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。

2、黄瓜切片备用。

3、先把杏鲍菇过油炸一下去除水分，在炸香菇海鲜菇看到焦黄了捞出备用。

4、锅里留底油把黄瓜炒一下。

5、倒入素蠔油。

6、倒入炸好的蘑菇等汤汁收干后就装盘吧。

萝卜丁炖黄豆

材 料：

黄豆，萝卜，胡萝卜、红椒，姜，油，酱油，盐

1.准备好煮熟的黄豆仔。

2.将萝卜洗净切成小丁。

3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁，姜切末,干辣椒切段。

4.锅热倒油，下入姜、干辣椒爆香。

5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软。

6.下入胡萝卜丁翻炒至软。

7.加入酱油调色，翻炒均匀。

8.加入黄豆仔翻炒均匀。

9.加入少许的盐调味。

10.添加适量的水，盖盖，大火炖。

11.开锅后小火炖5分钟左右，加入红椒丁，翻炒均匀，即可出锅。

海带煮土豆

主料：海带95克、土豆300克

辅料：植物油3汤勺、生抽2汤勺、盐1勺

做法：

1、食材：海带（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮）
2、将土豆放在案板上切开。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的土豆和海带翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后，加2汤勺生抽。
6、加1勺盐。
7、调味翻匀，即可。

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

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吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，

吃素身体好的分享：

wenda20160207A  56:15 

问：先分享一下吃素的好处。上星期五我带我的母亲去看医生，检查血液。第一个是我，

医生说：“你大部分原来是红的，现在大部分是往下降了，挺好的，你要注意多锻炼身体，然后注意一下你的甲亢。”我说：“知道了。”然后我就想，师父已经都跟我讲过了要注意甲亢。

我的母亲更好，去年验血全部不正常，今天星期五去验血，全部都正常，医生都奇怪，医生说：“你是怎么回事，你吃了什么药吗？”我妈说：“没有啊！

我们就吃素啊！”然后医生说：“哇！吃素有这么大的能力啊！”我妈的妇科什么全部正常，把我妈高兴坏了。

答：学佛人只要好好地相信观世音菩萨，什么样的奇迹都能创造的（是的，特别感恩师父）

wenda20160527  01:39:11  

吃素时间越长越能得到护法神的保佑

吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。

你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！