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在我们北方，主要是以面食为主，特别是馒头，几乎每天都离不开！但是随着现在的生活条件变好了，有很多的朋友都喜欢去买馒头吃的，自己在家都不蒸着吃了。我不喜欢吃外边的馒头，除非自己是真的抽不出时间在家蒸了，我只好去外边买着吃了，我总感觉外边买的馒头很软，一点嚼劲都没有，吃起来一点都不香！
周末我和老公回老家的时候，我看到婆婆在蒸花卷，我就说：我来蒸吧，你休息一下；婆婆说：今天我给你蒸个懒人花卷，做出来你肯定会很喜欢吃的；刚开始我还在心里犯嘀咕，花卷都是一个样的，蒸出来有什么特别的呢？等花卷出锅的时候，我看到不是再锅里蒸的，我就问婆婆：这是在哪做的这么好看，一看就有食欲；婆婆说：我在电饼铛里边煎的；我看到一圈一圈的感觉步骤挺麻烦的，婆婆却说：这样做反而更简单！我一边吃饭一边问婆婆做法，等婆婆和我说了之后，真的是很简单的，就和做面条似的，朋友们，你们喜欢吃花卷吗？喜欢的话别再出去买的了，自己在家做一下吧，不仅做法简单，而且吃起来味道很棒哦！
【懒人花卷】 【原材料】：面粉、食盐、食用油、酵母、十三香。 【制作步骤】： 1：准备面粉400克、酵母3克、温水220毫升倒在面盆里边，揉成一个面团发至2倍大（放在温度高点的地方，发酵的会比较快）。 2：准备一点小葱切成末放在碗中，在碗中倒上一点食用油和食盐搅拌均匀；面团发酵好了放在面板上稍微揉一下，擀成一个四方的面皮，准备十三香、食盐、面粉搅拌均匀，撒在面饼上边就可以，最后在面饼上边倒上一点食用油均匀的抹开，放上腌制好的小葱，把面饼对折起来。
3：对折一下就可以，对折好了之后，不开口的一边朝向自己，用刀切成长条，不要完全切开，上边大约留出1厘米的空就可以。 4：大约五六根分成一组，两手反方向的旋转，然后对折起来把开口处对折起来就可以，依次把下面的长条都对折起来，盖上保鲜膜发酵20分钟（尽量放在温度高点的地方发酵）。
5：在电饼铛里边刷上一层食用油，等到油温热了之后把花卷放进去，盖上盖子焖3分钟，时间到了翻一面继续焖3分钟，时间到了出锅就可以了。 好了，说到这里懒人花卷就做出来了，是不是一看就很有食欲呢？大家觉得这个做法怎么样，喜欢的话，抓紧在家做一下吧！ |
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