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花卷作为老庶民平常美食，是北方一种破旧的面食，说起花卷，我想不有人会热中于馒头而不爱花卷，要是给你一个花卷与一个馒头你选什么？毫无疑难我必须选花卷，花卷中有盐，葱花，味道香，比起毫有趣道的馒头来说真是好太多了！ 刚初阶的时辰我也不会做花卷，不是蒸成黄色的等于酸了，在一次次的战败中总结辅导，跑了几家花卷店询问，总结指点，做了很频繁终归成功了。明天把我学会的大花卷的办法分享进去，厨房小白真的是必学呦！保障一次胜利，都夸你伶俐锋利！ 大花卷 1：准备面粉，3g安琦酵母，一小撮的小苏打； 2：先将面粉加入酵母，小苏打参加温水一边倒水一边搅拌，和成面团软硬度与饺子面差未几，盖上保鲜膜醒2小时； 3：发好的面揪一块擀成薄片，用十三香，盐混合好后撒在面片上，过量的植物油抹匀，撒过量的葱末，卷起面片用手压一下。 4：用刀切成一条条的容貌，三条笼统两条都可以，把其压在共同，把它卷成花卷，一扭向上一翻就成了。 5：打造大花卷，简单一步最紧要：锅中列入冷水，花卷在笼屉中静放半小时后开战，水开之后再计时，30分钟即可出锅； 温煦小贴士： 1：定然要先在凉水锅中放半小时，再开战，这样做进去的花卷菜更有滋味； 2：有love吃核桃的，第三步的时分共同加点核桃碎，多么花卷更香；
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