健康饮食健康的饮食主要由以下几个组成：
我没有加蛋白质是因为富含Omega-3的食物一般都富含蛋白质，所以没必要单独列出来。 读过《得到》里面精力管理课程的同学可能记得有这么一句话
这句话我在别的地方也读到过，也不是什么特别神圣的话，就是劝你不要吃垃圾食品。我给你附上一副我觉得很有用的图，就是展现食物综合营养的参考表。蔬菜相对来说营养价值比肉要高很多。而那些经过工厂加工的饼干或者曲奇则没有任何营养价值。 从上面这幅图你应该可以看出为什么我们需要多吃蔬菜了吧，因为我们吃一斤蔬菜得到的营养比一斤肉要多太多了。而曲奇饼这些食物除了糖和淀粉没有任何其他有用的营养价值，而人需要的糖通常在粗粮里面就足够了，根本不需要摄入额外的糖。所以它们的价值就很低。 在践行这点来说，我通常就是在一顿饭中主要多是蔬菜，如果是有米饭我尽量选粗米，然后肉类就选择鱼。当然也不可能顿顿吃鱼，所以我要不就不加肉，要不就吃一点鸡胸肉。当然，我也没那么苛刻，跟朋友同事出去吃饭我还是会跟大家一起吃的。 这里重点就是如果平时你自己一个人吃的话，尽量做到多吃蔬菜和粗粮，然后配上一点坚果。因为坚果里面富含omega-3这类的好脂肪。平时自己吃零食的首选就应该是这类坚果，而不是巧克力或者油炸类零食。我自己来说就是核桃或者南瓜子，早上还会在牛奶里面放点奇异子（chia seed）。一周吃两到三次三文鱼，之后每顿大部分都是蔬菜。 最近读的一本书叫《长寿饮食》(The Longevity Diet), 里面推荐的饮食方法跟我很像，所以就不搬弄书中原话了，大家有空可以自己看看，这本书有点玄道哈哈，因为他介绍了一种类似于辟谷但是却不真正辟谷的饮食方法，然后说在做随机试验的时候很多人身体指标都变好了…我对此表示怀疑，但是不代表它不可信，作为成年人的我们还是需要自己判断这种方法到底有没有用。 话题说远了，我知道很多人认为蔬菜不好吃，但这绝对是一种偏见，我见过很多素食主义者做的食物，都非常好吃。而且我去过的素食主义餐厅也都非常可口，你可以尝试尝试一些素食，慢慢来。注意我不是素食主义者，但是我大部分的食物都是蔬菜，所以我也可以证明这些蔬菜真的并不难吃。当你用蔬菜不好吃为理由的时候，建议你去尝尝素食餐厅，可以体验体验不同的美味。 时常锻炼好，说完饮食我们就来说说锻炼。我当时检查到自己血脂高之后首先想到的就是去锻炼，因为锻炼是保持身体健康最自然的一种方法。锻炼也主要分为两部分，有氧锻炼跟无氧。 有氧锻炼（例如跑步、游泳、打篮球）对于心血管是非常好的，无氧锻炼（例如举重、哑铃、引体向上这类的活动）对于我们肌肉群有很好的增强和维持作用。 我本人是有氧和无氧都做的。我一般每周做2-3次有氧锻炼，2-3次无氧锻炼。有氧我现在是游泳，（之前我经常跑步，也写过一篇跑步的文章)。而无氧我就尽量锻炼身体各个部位的肌肉群，尤其是后背。因为我后背比较弱，站时间久了或者做时间久了都会疼。 有些人可能觉得无氧锻炼除了变成肌肉男，对身体没什么用。这个观点也错了，无氧锻炼并不只是为了变成肌肉男。而是保证你身体的肌肉群处于良好的平衡。比如你发现坐办公室久了之后后背或者腰会疼，那就代表你后背的肌肉有可能太紧绷或者太弱了。这时候你进行后背部位的肌肉练习就会很大改善这毛病。至少我本人经过1个月的锻炼，后背就相对好很多。至于我的血脂，目前还没显著改善，不过我相信这是一个积累的过程，需要慢慢来。所以养成一个锻炼的习惯是最重要的。 说到这点，我也建议读这篇文章的朋友养成一个锻炼的习惯，没必要制定什么宏伟的计划，从现在开始，每天进步一点点就可以。比如每天走一段时间的步，每周花几个小时在健身房里面。养成一个用健身来打发时间的习惯。至少我是这么做的，健身对于我已经变成了一个娱乐项目。我每天只要觉得无聊了或者累了，我首先想到的就是去健身房来打发自己1小时，而通常锻炼过后我精力会变得更好。 长期并且持续的健身远比你在一段时间内“用力过猛”要好很多。所以不用追求什么极限，养成习惯慢慢来才是最重要的。 控制体重相信很多人已经看过太多关于体重高会有亚健康这类毛病的文章了。我就不在这里废话了，我就说说我自己如何控制体重的吧。其实就两点，而且这篇文章的恰前面我已经说过了。
没了。你只要养成这两个习惯，你自然而然的就会瘦下来，可能开始的时候效果并不明显，但是这个过程也是一个积累的过程，尤其是跑步，你的体重会处于一个类似复利反过来的曲线，我当时就是头2个月没什么效果，但是从3个月开始突然就显得瘦很多。所以保持耐心，并持续践行是最好的方法。 |
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