《食治本草》 软体动物类—田螺

田螺

导读

本品壳有螺纹，生于水田中，因名田螺，与螺蛳仅大小不同，性能相似。

性味功能

甘，大寒，无毒。

成分

含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、尼克酸及维生素A、B1、B2、还富含维生素D。

应用

食用：田螺煮熟，可以作菜。药用：清热利水。

附方

（1）湿热黄疸，小便不利：大田螺10-20个养于清水炖熟。捶碎螺壳，取螺肉加入黄酒半小杯，拌和，再加清水炖熟，饮其汤，每日一次。（2）因钙代谢失调而引起关节炎，及小儿软骨病，经常煮食田螺有帮助。（3）消渴饮水，日夜不止，小便频数（包括糖尿病）：田螺百只，养清水中漂去泥，换置清水浸一夜，取中水煮一沸，每日饮此水，或煮热饮之亦好。