【原】【征文】我家小朋友最爱吃的2道美食，百吃不厌，每个周末做一次，解馋

我儿子最喜欢吃的美食有2道，一是蒸蛋花，二是鲫鱼汤，之前也说过，每个周末都会在家做给他吃。从小生活，可以添加辅食的时候，就一直做给他吃，到现在已经5岁多了还在吃。以前小的时候，吃的量少一些，现在一个男娃娃口味不错，每次都是一大盆，长得可强壮了。昨天做体检，三个老师才“制服他”，抽血，老师都给我打报告，说：她被掐了，痛安逸了，您儿子力气太大了。看了这么多年的培养还是很不错的嘛！很少生病，最多就是小感冒。所以建议孩子喜欢吃的食物，咱们要坚持做，但是别太频繁了，吃腻了就不好了。下面就把做法分享给大家吧！

~~~~~《蒸蛋花》~~~~~

• 1、敲2个鸡蛋到碗里，充分搅拌。一般比较小的孩子1个鸡蛋，大一点的孩子2个鸡蛋。

• 2、取2分等量鸡蛋液的清水，先加一份到碗里搅拌均匀，再加一份到碗里搅拌均匀。一定要分两次添加，不能一次添加哈。平滑入境的蒸蛋花秘诀之一就在这里了。

• 3、放入蒸锅，上汽，转小火蒸7分钟。一定要是冷水的时候把蛋液放进去，同时记得上汽之后用小火慢慢的蒸。平滑入境的蒸蛋花秘诀之一就在这里了。

• 4、出锅之后，放入生抽适量、芝麻香油适量，吃的时候拌匀即可。小朋友吃的蒸蛋花，不要提前放盐哈，尤其是在前期搅拌的时候，不要放，出锅之后用生抽、香油调味就好。

~~~~~《鲫鱼汤》~~~~~

• 1、2条新鲜的鲫鱼，清理干净。一般鲫鱼条数的多少不太重要，多的部分大人可以吃，鲫鱼肚腹一块没有细的鱼刺，可以给孩子吃，增加营养哈。

• 2、先把鲫鱼用少许料酒、姜片、盐里里外外抹匀。

• 3、起锅，放入少许的食用油，烧热，放入鲫鱼进去小火慢慢煎，直到鲫鱼两面都成淡黄色的时候，加入适量清水，没过鱼身，烧开，转小火。

• 4、要用小火慢慢的熬，直到鱼汤变白就搞定了。我儿子不喜欢吃葱花，所以我没放，喜欢吃快一放一些进去。

《蒸蛋花》、《鲫鱼汤》这两道菜都是每个周末，孩子在家的时候最爱吃的美食。有时候，我们大人不想动，他还要闹着吃。所以给孩子做食物，一要细心，二要坚持。你的孩子喜欢吃哪些美食呢？欢迎大家一起分享哈。全能奶爸在此恭候您的分享！

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