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清饮红茶口感清香醇和，入口后茶汤的“身骨”强劲而浓郁，饮后喉间回甘持久。冲泡技巧的得当，红茶的滋味自然是妙不可言。红茶的种类不同，滋味也会有所差别，那么红茶的口感一般来说，分为几种呢?  平和型：原料采摘较粗老，制作正常的低档红茶。和淡正常，不苦涩，有甜感，欠鲜爽。 鲜浓型：鲜叶嫩度高，叶厚芽壮。制造及时合理而成。包括鲜厚型，味鲜而浓回味爽口，似吃新鲜水果的感觉。 鲜醇型：鲜叶较嫩、新鲜、制造及时，揉捻较轻，或揉捻正常的高级祁红，宜红。味鲜而醇，回味鲜甜而爽口。 醇和型：原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感。 醇厚型：鲜叶内质好，制作过程正常的大部分红茶。味尚浓，带刺激性，回味略甜或爽。 浓醇型：收敛性和刺激性，次于浓厚(爽)型，回味甜或甘爽，鲜叶嫩度好，制造得法，如优良的大、中味品种加工的工夫红茶。 甜醇型：原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜叶甜厚之感。 浓烈型：凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶，内含物丰富，制茶合理的均属此型。有清香或熟板栗香，味浓而不苦，富收敛性而不涩，有甜感。 浓厚型：原料细嫩，叶片厚实，制造合理，如滇红工夫。有较强的刺激性和收敛性，回味甘爽。 浓强型：鲜叶采摘嫩度合适的良种或大叶种，加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶。味浓厚，内含物丰富，舌头感觉刺激性大，收敛性强。 |
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