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先将在盐水泡完的柠檬洗净,柠檬表面薄薄的黄色皮擦丝,放一边备用(这里是两只柠檬的皮);将剩下的带白皮的柠檬切开挤出汁液。
将鸡蛋打散,加白糖,我用的电动打蛋器,注意越细腻也好。将2和1中的柠檬汁液充分混合,放入备用柠檬丝,隔水煮至粘稠加入蜂蜜搅拌均匀即可关火。(注意:煮的过程中要不停搅拌,防止结块。)
最后装进消毒干燥的玻璃罐(将玻璃瓶和盖煮沸3分钟擦干),晾凉密封冷藏,可保存两周。
来自: 速效揪心丸 > 《待分类》
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