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5种错误的泡茶方法,毁茶具不说,还浪费茶

 昵称zgcB2GjV 2019-06-01

茶叶作为世界最健康的三大饮料之一,喝茶可以提神醒脑、解渴去烦、消除疲劳,但是这也要在科学饮茶的基础上,以下5种错误的泡茶方法,不仅会将茶具毁掉,还会浪费茶,也会影响喝茶人的身体健康。

1茶汤太浓

很多上了年纪的人觉得浓茶好喝,但是如果茶汤太浓,会对肠胃造成伤害,浓茶中的咖啡因和鞣酸较多,会刺激胃黏膜,加重肠胃的不适。

2泡茶时间长

茶汤的最佳饮用时间在一分钟以内,不需要长时间浸泡的,很多人认为浸泡的时间太短,茶叶中的营养素不会溶于水,其实茶叶中的这些营养元素,只需要很短的时间就可以溶于水中,如果浸泡的时间太长,茶的苦涩味道会增加,茶汤的口感也会下降。

【3】保温杯泡茶

很多人在外出时使用保温杯泡茶是一种非常普遍的现象,无论是在办公室或者是大街上使用保温杯泡茶的人随处可见,茶叶长时间的浸泡在高温状态下,香气会减少,营养元素也会逐渐的丧失,茶叶中的一些微量元素过度的浸出会对人体的黏膜产生很大的刺激,而且还会加重茶汤口感的苦涩味。

4扔掉泡过的茶叶

喝过后的茶渣,不要立即丢掉,茶中含有丰富的维生素和胡萝卜素以及各种微量元素,在泡完茶后,这些茶渣还可以再次利用,比如将茶渣晒干制成茶枕头,或者是将茶渣放在厕所内,能够吸附异味,用茶渣来泡脚还可以治疗脚气。

5冲泡水温高

不是所有的茶叶都需要用沸水来冲泡,不同的茶冲泡时水温也是不同的,比如普洱茶,黑茶等这些茶叶需要用沸水,才能够将茶叶中的营养元素释放出来,茶汤的香气才更加容易激发,比如冲泡绿茶,红茶,白茶等,如果用沸水冲泡,很容易将茶叶泡熟,导致茶汤的颜色也会出浑浊,还会使茶叶中的一些营养成分丧失。

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