它酷似黑炭，长树上十分罕见，遇到别当病害，价值极为珍贵

我国农村地区，长着很多形状奇怪的事物。这些长得很奇怪的东西，有很多农民也不清楚它是用来干什么的，但其实它们可能有很特别的作用。每年夏天，绿油油的树林里会长出各种各样的菌类，它们有的颜色鲜艳，有的长的奇奇怪怪的，有些会甚至是有毒的。今天我们要介绍的东西啊，它也是一种菌类，看上去就像黑炭一样，黑乎乎一团看着有些不好看，是长在白桦树上的。说到这里大家可能知道了，我们要说的就是白桦茸。

白桦茸，它的形状就像是黑炭一样，大小就是拳头一般的大小，它的外表很坚硬又有光泽，看上去很独特。除了外形独特以外，白桦茸还有一个特别之处，白桦茸是长在白桦树上的，它和一般我们看到的真菌还是有些不一样的，它是菌落真菌，它是在白桦树的伤口上长出来。同时它很可怕的一点是，它具有很强的活力，它会一直吸食白桦树的营养成分，这个吸食养分的活动一直持续到白桦树死亡的时候，大概需要十几年的时间。白桦树的死真正的成就了白桦茸的生。所以，长在白桦树上的白桦茸十分罕见的，两万多棵白桦树也不一定能长出一个白桦茸。

白桦茸，在我国东北的农村还是比较容易见到的。但是你如果在别的地方见到它，一定不要因为它长出来的概率很低，就把它当成是树上的病虫害处理掉，如果你把它处理掉，以后肯定会很后悔，因为白桦茸具有很高的药用价值，被叫做是“万能药”。对于我们一般人来说，我们最害怕的就是癌症了，但是白桦茸有抗癌的作用，而且它还可以降低血糖，最厉害的是它可以抵抗很多病毒和炎症。

对于肠胃不好的人来说，吃白桦茸可以让胃溃疡很快愈合。对于老年人来说，吃白桦茸何以预防和缓解高血压，所以白桦茸经常被拿来做保健品。而且根据最新的研究，它可能还对于治疗艾滋病还有一定的功效。对于爱美的女孩子来说，吃白桦茸可以让自己皮肤变好，还可以让气色看上去很健康，让自己看上去老得慢一些，所以白桦茸也是很好的美容食品。因为白桦茸价值极为珍贵，而且数量极为稀少，所以市面上白桦茸卖的挺贵的，一斤可能就要卖几百块钱。现在，你们认识白桦茸了吗？