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“粽”文化 迎“商机” ——贵州天柱县西安侗寨端午节活动见闻 特约记者 龙胜洲 伍丽 6月1日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县邦洞街道米溪村西安侗寨里，人们包粽子、品尝粽子、买卖粽子、热热闹闹。 天柱县邦洞街道米溪村西安寨妇女创业基地，村民制三月粑、灰碱粑、粽粑等销售致富，端午节将临，举办“浓浓粽子情”活动迎游客，当天接收粽子订单3万斤。 “粽子节日在今天，宾朋玉驾来团圆，传经送宝送经验，粽子飘香心头甜。” 这是天柱县邦洞街道米溪村西安侗寨举行第三届端午节庆祝活动，一首首拦门歌，一道道拦门酒，让前来游玩的宾客充分感受到西安人民的热情。 在侗乡，五月端午节既有包粽子祭屈原和悬艾叶、挂菖蒲驱灾避邪等与汉族相同的礼仪，也赋予了本民族的新义。西安侗寨的寨民们用他们特有的方式，欢度佳节。 当天，溪边上，进行了庄严神秘的祭祀仪式，村民们把溪沟围得里三层外三层，愐怀爱国诗人屈原的伟大情怀；场坪上，富有趣味的打糍粑体验，激情的包粽子比赛，让村民们脸上乐开了花；凉亭边，歌舞表演、对歌包粽子等丰富多彩的文艺表演，吸引附近村寨的百姓和周边县市的游客拢聚而来，热热闹闹。 “这里的粽粑香糯可口，而且只要来参加活动，都是免费吃噢，到外面的朋友也别着急，需要的话，可以邮寄的。”人群中，还有不少网民通过直播的方式，推广西安香糯粽。 谈起为什么要连续几年搞端午节庆祝活动，活动负责人刘菊兰说：“如今，在西安侗寨，粽粑已形成了一道产业，成为很多家庭的主要经济来源。我们想要在端午节期间，将民族文化与民族美食结合起来，开展活动集中宣传，更好地推广我们的香糯粽。” 原来，上世纪九十年代，因用料纯正、手艺好，西安寨村民刘菊兰做的粽粑味道格外诱人，甜而不腻，吃完后，满嘴飘香，深受邻里乡亲的喜爱。由此，刘菊兰看到了传统美食的商机，带领村内妇女们一起，将粽粑搬上集市，走出村寨、乡镇、县域。2016年，天柱县西安绿色食品专业合作社成立了，村内20多家妇女参加“娘子军”粑粑队，一年收入最多的有30多万元，最低也有两三万元。 “五月份，我们合作社一共销出了十万斤粽粑。现在每天都有电商和我要货，也有不少人前来订购，这几天在陆续收到各地发来的订单。”刘菊兰说，她还会继续带领村民将西安侗寨的“粽”文化发扬光大，让粽粑这杯“文化酒”越发香醇。 — — 广 告 — —
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