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在深圳有这样一批美食 他们可能没有名字，招牌 却靠着高人气和高口碑 温暖了几代深圳人 今天带大家寻找罗湖 难找难吃到的老店 搜罗店铺 老传统布拉肠 阿叔小吃 阿叔咖喱鱼蛋 深洲糖水店 阿叔牛杂 海丰小吃 發仔记 适合这样的你 接地气美食爱好者、罗湖老店通、念旧人士
在罗湖，很多老店都是凭着口碑传下来的，他们没有招牌，甚至没有店面，出了名的难找到、难吃到，却让每个罗湖人从小吃到大，闭着眼睛都能寻过来。
味道如果可以延续，那么记忆就会一直都在，罗湖街坊的日常，就是来这里吃一顿他们的手艺，就像回家了一样，回味的也是那段一齐度过的岁月。 01 老传统布拉肠
巷子里的布拉肠 只有2张桌 这家藏在城中村的肠粉店，做的却是很大一张的布拉肠粉，每天来的都是街坊熟客。
小小的店面，简陋的厨房，2张桌椅，就是这家店的全部，而这份肠粉却承包了这一片的早中晚餐.....
店里的布拉肠，是阿姨从广州带来的西关做法，将磨好的米浆倒在湿浆布上，在米皮上加料，将布抽出，用刮板将布上的肠粉一刮到底，整个动作一气呵成。
店里的酱汁，凡是稍微懂点的老西关都知道，不只是酱油那么简单，阿姨有自己的配方，所以更好味~
点了6元一份的蛋肉肠，价格超实惠，粉皮软糯轻薄，里面的馅料也清晰可见。
蘸上阿姨自制的辣椒酱，辣酱的咸香和肠粉的柔软搭配得正好，感觉可以吃多一份。 【店名】：老传统布拉肠 【人均】：12元 【地址】：罗湖区桂园街道红桂路清庆新村56号102 【营业时间】：05:00-14:00,17:00-20:30 【Tips】：周日下午至晚上不开张，阿姨说7月就不开了，想吃的小伙伴要抓紧啦。 02 阿叔小吃
2个小吃塑料桶 阿叔卖了20年 这个摊子被裕华的邻里街坊亲切的称之为“阿叔小吃”，一辆自行车，两个小吃桶就是阿叔的摆摊家伙，这一摆，就是二十年。
每天下午3点半，阿叔的摊位门口就大排长龙，小吃不到10分钟就抢光了，甚至有人开着豪车来买。
我们去的这天，阿叔只有粽子可以买，阿叔说现在忙不过来了，端午节后其它的小吃才有得卖，想吃可以先预定起来。
粽子是阿叔每天现包现卖的， 盛满了满满的诚意，翠绿的粽叶包裹着新鲜丰富的馅料，我忍不住就在街边吃了起来。
掰开内馅是红豆花生咸蛋黄猪肉，咸肉肥瘦相宜，蛋黄粉糯油香，5元1个，料足价格超实惠，希望这样的老味道可以一直延续。 【店名】：阿叔小吃 【地址】：罗湖区裕华路老头烧烤内 【营业时间】：15:30-卖光 【Tips】：大叔的小吃很抢手，有时候排队都不一定买得到，最好提前1天电话跟大叔预定。 03 阿叔咖喱鱼蛋
校门口的咖喱鱼蛋 从小吃到大 在田心村里，藏了一家不仅没有名字，甚至连地图也搜不到的小店，在小学旁开了十几年，下午4点准时开档，不少食客掐着点过来吃。
阿叔家的咖喱鱼蛋、豆腐串....统统都是童年小吃标配，空气弥漫的香味能让我想起学校门口的小摊，满满的回忆杀！
小学生最爱番茄酱 放学的小孩子还会拉上奶奶来吃上几串，下了班的白领也会来吃点垫垫肚子。
打开冰柜，玻璃瓶装的芬达、可乐、雪碧，超载童年回忆，一瞬间仿佛回到了小时候。
2块钱一串，点了一大盒也才12块，来了的话，一定要尝一尝这家店的豆腐串，浸透了汤汁，配合阿叔的辣椒酱，简直过瘾。丸子的含肉量不多，但却是记忆里的味道。 【店名】：阿叔咖喱鱼蛋 【地址】：罗湖区田心村162-1 【营业时间】：16:00-卖光 【Tips】：只要过去吃阿叔都很热情，但是一拿相机开始拍照，阿叔就会变脸，所以过去的话，默默的吃上东西就好啦。 04 深洲糖水店
笋岗20年老店 深中的校外食堂 在泥岗的老街上，有一家几乎每一个泥岗人都吃过的糖水店，这已经成了整个泥岗人共同的回忆。
深洲糖水店开了将近25年，当年是很小的门店，后来才搬到现在的位置，知道的人一定已经不年轻啦。
3-6元一份的糖水店，在深圳市面上已经很难找到了，却有一种时间仿佛停留在十年前的错觉。
3块钱一份的西瓜西米冰，十几年了，没涨过价，沙沙的西瓜肉加上Q弹的西米，还能吃到一口透心凉的碎冰~是夏天的味道。
店内招牌NO.1绿豆马蹄爽，绿豆加上爽口的马蹄，莫名有种惊艳感，清爽可口，甜度适宜，妥妥的解暑神器！ 【店名】：深洲糖水店 【地址】：罗湖区金碧路泥岗西村128号 【人均】：10元 【营业时间】：10:00-00:30 05 阿叔牛杂
92年开卖的小推车 开分店花了26年 从92年的小推车到现在，阿叔卖了27年的牛杂，直到去年才在黄贝岭一条不起眼的小巷子里开了分店，也许现在很多人还不知道呢。
27年，曾经的阿叔已经变成阿爷，他的儿子也成了这个时代的阿叔，然而对于老食客来说，无论多远，能吃上一份阿叔家的牛杂，就满足了。
阿叔家的牛杂不像传统的重口味卤牛杂，更讲究牛杂的原汁原味，对于重口味星人来说，可能会太过于清淡，但蘸上阿叔手工自作的辣椒酱，保证能在小清新和重口味随意切换。
玻璃樽装的维他奶，配上牛杂，也许只有在老地方才有这些经典的搭配。 【店名】：阿叔牛杂（黄贝岭店） 【地址】：罗湖区黄贝岭上村70栋103号铺 【人均】：24元 【营业时间】：12:00-03:00 06 海丰小吃
开了十来年的小米 1天卖60斤 这家店藏在巷子里，靠的是口碑建立起的好名声，门口的小推车基本包揽了店里的招牌。
店里有冬节鸽，是汕尾地区每到冬至，家家户户会做一种粿品。割薯，菜脯，包心菜，芹菜，虾脯，五花肉，荤素搭配不会太腻。
最喜欢他们家的小米，老板娘每天现包现卖的，红薯皮Q弹有韧性，打的鱼粉+新鲜猪肉做馅，爽口弹牙，蘸上辣椒酱和蚝油，简直完美。
除了冬节鸽和小米，这里的芋头饺也是回头客最爱。香酥的芋头馅，除了配辣椒酱还可以配蚝油。 【店名】：海丰小吃 【地址】：罗湖翠竹街道爱国路水库新村82栋101号 【人均】：17元 【营业时间】：11:00-24:00 07 發仔记
1㎡的香港小吃店 开店全看心情 虽然很多人都知道这家店，但是还有必要写写它。因为这家小吃店真的很难！吃！到！老板是位香港大叔，大家叫他“发仔”，熟悉发叔的人都知道，他开店看心情，扑空是常事。
迫不得已，只能拿出n久以前拍的照片，看看这个任性的老板，据说他每天往返香港拿货，所以哪怕任性到说不开店就不开店，也是生意火爆到不行。
店里卖的都是香港地道小吃，猪肠粉鱼蛋捞面烧卖鸡肉肠芝士肠..大概有10种小吃可以选择，对于广东的人来说一点也不陌生~ 【店名】：發仔记 【地址】：罗湖东门商业圈湖贝新村261栋4号铺 【人均】：28元 【Tips】：听说发叔的朋友圈会定时通知哪天来开店，想吃的盆友赶紧发动朋友问问吧~ 有哪家店你从小吃到大？ 家楼下的豆浆店，天天喝 文案| 肉松 摄影| sin |
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