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在农村里面经常可以看到的杂草，很多都可以直接当作野菜食用的，并且味道非常鲜美很多农民都喜欢把他们收集起来，炒菜吃。但是有一种野菜特别受农民们的欢迎，根据农民的叫法来说，它叫做''打碗花''，一般来说，这种打碗花大多数都生长在大棚里和田地里面，而且这种野菜在春天吃起来是非常鲜美的，特别嫩，有味道。  这种打碗花它的根部非常发达，特别不容易死去。同时它的生命力那也是相当顽强的，一般想要除草剂将它拔除掉，但是向它喷了草甘膦之后，它只是叶子有一些干燥，枯死的迹象，但是内里并不会真正死去，没过几天，它又靠着发达的根部，重新生长起来，让一些农民们很是头疼。  很多农民都没有想到它的根部是那么长，而且比很多植被都健壮出了很多。当然有一些农村人会选择把它当作一种观赏植物来培养，因为它的植被是翠绿色的，从远处看非常舒服，而且还特别的护眼。 而且这种植物它也会开花，开出一些粉红色的花，也特别好看。这种植物也可以当做野菜来吃，尝尝可以，但是它不能吃很多，因为有一些小毒素在里面。有经验的人来说，会选择在他们烫一下，再做炒菜或者是其他的方法，这样会让人觉得非常放心。  据说这种植物它还是有一些药用价值的，因为在农村里面很多人牙痛的受不了，这时候就用这种植物开出来的花来缓解伤痛，而且还听农民说才对妇科病也会有一些治疗的作用，所以有很多农村觉得它的价值也非常高，但是在一些比较传统的农村人来说，它依旧是那个阻碍庄稼生长的杂草，但是因为越来越多的农民会对这种打碗花有更大的改观，慢慢的成为了许多农村人餐桌的菜。 |
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