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除了成都和厦门,还有哪些吃货们钟爱的美食圣地?来看看~

 张半仙爱研究 2019-06-04

看到标题就点进来的,一定有成为美食家的潜质。微信刷票

民以食为天,在每一场旅程中,无论是三星米其林、特色餐厅还是街边小吃,都能给旅行带来无穷无尽的惊喜,而有的城市,单单是为了吃就值得你去1、2、3、4、5、6、7、8、9.....次!

今天小编就给大家介绍几个资深吃货才知道的美食圣地!

乐山

无数人为了吃会专门去成都,但成都人却会趁着周末向南飞驰一百公里,去乐山大快朵颐,这座极好吃的城市简直是成都人的美食后花园!!美食届的耶路撒冷!

狼牙土豆、豆腐脑、钵钵鸡、跷脚牛肉、油炸串串、乐山冷锅串串、冷吃兔 尖椒兔、牛华麻辣烫、蛋烘糕、甜皮鸭肥肠牛肉卡饼、甜甜的豆腐干卡萝卜丝、九妹凤爪、凉拌菜...各地食物在这里碰撞融合,食物的甜咸辣味融合得恰到好处,从晨早到夜幕降临总有各种美食来挑逗你的味蕾。

微博上#为了吃也必须去一次的城市#的话题,评论区的吃货们纷纷为乐山盖章。

配料丰富的豆腐脑、汤汁浓郁,牛肉鲜嫩的跷脚牛肉、远近闻名的钵钵鸡...都榜上有名!

跷脚牛肉大概是乐山名气最大的美食之一了吧,牛肉、牛杂、牛脊髓、脆肚、肥肠、鸭血等等加上由多种香料、药材加牛骨熬制而的汤汁,沾上干辣椒面,真的让人吃得嗨到跷起jió!

还有吃一个月都不会重样的蛋烘糕:松软喷香的饼加上各种馅料,榨菜干、大头菜、牛肉臊、猪肉臊、肉松、火腿、凉拌三丝、土豆丝、酸豆角、花生酱......大早上就着热乎乎的豆浆来一个,还有什么比这个更幸福的!

在乐山这座市井的城市里,最不缺的就是接地气的苍蝇小馆、路边美食摊,它们虽然没有精美的装修,也没有宽阔的场地,但是就是这些拥挤的小店,撑起了整个城市的美味。

‖美食地推荐:嘉兴路美食街、张公桥美食街、乐山港附近那一圈、老公园区域

‖交通:坐高铁从成都出发五十多块钱,最快46分钟即可到达

长沙

长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城,这里名菜、小吃数不胜数。

比较传统的风味湘菜有红烧肉、麻辣仔鸡、发丝牛百叶、腊味合蒸等,特色小吃有臭豆腐、糖油粑粑、姐妹团子、口味虾等,鲜香至极,让你吃了还想吃。

除了盲选吃烧烤,再送一份本地土著推荐菜单:

①本地人夜宵圣地——冬瓜山的烧烤夜宵,外地滴朋友一定要去呀!

②推荐黑色经典臭豆腐、么子烤肉、猪油拌粉、长郡的糖油坨坨、熊猫阿姨的鸡爪、太平街胡记炸炸炸、一盏灯、fayscake蛋糕、冬瓜山烤肠、费大厨的辣椒炒肉,这些都是必吃滴,再配上茶颜悦色的幽兰拿铁和声声乌龙,妈诶把自己都说饿了~

再看一眼近期去长沙的机票,周末打个飞滴可以走起了!

西安

西安美食精髓:馍夹一切!

在这里吃一样就会饱但是还是想吃,可以说是主食星人的天堂!

‖不可错过:志亮灌汤蒸饺家的八宝稀饭、刘信小炒、安家小炒、马尔里肉丸胡辣汤对面炒拉条孜然炒肉、盛志望麻将酿皮、马峰腊牛肉、马德全烧鸡、回民街尔耐斯大盘鸡、南稍门老闫家菠菜面、永明岐山臊子面、赵记腊汁肉揪面片、凤翔斋老孙家泡馍、惠记粉汤羊血邦邦肉、羊瑞堂铁锅炖羊肉!

‖羊肉泡馍

陕西名食的“总代表”,料重味醇,肉烂汤浓,烙饼疙瘩吸收了满满的汤汁,香气四溢,回味无穷。

‖肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤对西安人来说,不仅是小吃那么简单,更是一种不可或缺的情怀,在当地,最好的早餐是咥一碗肉丸胡辣汤~

‖黄桂柿子饼

也称为水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的汉族风味小吃,因采用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作而得名,馅料有玫瑰、红枣等,用这种柿子制成的水晶饼其色泽金黄,柿面粘甜,黄桂芳香。

‖去哪儿吃

永兴坊环境比回民街好一些、种类也更多,而且旁边一条街就是卖小工艺品的,可以一起转转,推荐魏家凉皮的肉夹馍凉皮、土豆片加馍;biangbiang面推荐王俊凯吃过的那家,西安共两家店,一家在陕西历史博物馆旁边,一家在碑林博物院旁边,是真好吃!

广州

广州小吃闻名四方,大致可分七类↓

油器类(油炸食品):油条、咸煎饼、笑口枣等;

粥品类:艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;

粉面类:云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉、猪肠粉、濑粉等;

糕点类:萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;

甜品类:各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;

粽子类:有甜粽和咸粽两种;

杂食类:包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

很多人吐槽广州没想象中那么好吃,其实是没去对地方,一般早上六点左右老年人集体去的店就是老店,会好吃,一般价格上也不会太贵。

荔枝湾那边有条老字号一条街,本地特色美食比较多,再走里面点,有些店就类似大排档那种,几张小桌子,一个鸡煲,再加几包华丰伊面,从白天吃到晚上,可以说很爽了。

下面是微博网友@兔兔没有偷酒 贡献的一份攻略,给大家作个参考↓

广州美食打卡攻略:

1.早茶去荔湾区的泮溪酒家;2.中山八地铁口出来 去吃老西关美食:濑粉、椰汁糕、猪肠粉等;3.北京路B出口有家超记煲仔饭,nice!中午时段人特别多,要排队,吃完逛逛街,顺便去找文明路那家百花甜品 ;4.晓港地铁口:华叔丰健面馆 的云吞面!!云吞大个馅料十足汤底也非常好喝;5.烈士陵园吃广九;6.江南西,老网红起源之地,周边美食也蛮多的

重庆

重庆是著名的美食胜地,吃货的天堂,尤其是天下闻名的火锅,“引无数食客竞折腰”。

重庆的火锅,重点在底料配方,精华在油蝶,特别在菜品的多样,毛肚、黄喉、耗儿鱼、苕皮....麻辣、醇香,令你回味无穷,路边随便找一家都正宗。

除了火锅、麻辣烫、串串、酸辣粉、毛血旺;遍地的冰粉、凉虾、西米露;还有一种广为传颂的美食--重庆小面,油香浓厚,劲道顺滑。

重庆烧烤独树一帜,全部混剪一起,很多外地朋友接受不了,在街边的烧烤摊 一定要点苕皮,烤好加上里面包的咸菜好吃到爆炸~

作为一个网红城市,建议不要去景区周边吃,很多网红地也容易踩雷,去老小区周边看到哪家人多就去吃哪家,一般大学门口的烤鱼、烧烤、面什么的也会很物美价廉,水果也是!

建议:七八月份无论是去逛洪崖洞还是去吃火锅都比较热,建议提早或十月份左右再去。玩的话去周边区县:武隆、黑山谷、丰都...区县高铁一般一小时就能到。

新疆

都是新疆最让人念念不忘的是水果:随便走进一家水果摊,堆到屋顶高的瓜山,瀑布般倾泻而下的葡萄串,糖心苹果,马奶子,盘桃,香梨,哈密瓜,鸡血李...都能让平时“按颗买苹果”的我们受到一万点暴击…

实际上,除了遍地瓜果,新疆还藏着许多美食宝藏:

新疆美食以牛羊肉为主,怎么吃都好吃:烤包子,馕坑肉,大盘鸡,椒麻鸡,缸子肉,过油肉拌面、冷水鱼,羊肉串,手抓饭,熏马肉,风干肉,纳仁,粉汤,加沙丸子,吉利丸子,野生蘑菇,胡尔达克,包尔萨克,油塔子,各种口味的酸奶、还有只要是个女生都爱的炒米粉...

美食佳肴不胜枚举,全都是用很大的不锈钢盘子端上桌,比我们日常餐厅给的菜量要大,就像网上的笑话说的:新疆的才是真正的撸串,你吃的那个顶多只能叫“牙签肉”。

地大物博的新疆,风景美就算了,还有那么多好吃的,实在上天眷顾啊,疯狂羡慕...

贵阳

贵阳除了是个“避暑之都”外,还是个“美食之城”,是座低调的饕餮之都:

丝娃娃、老素粉(脆哨、软哨、三椒肉末)、烙锅、肠旺面、辣子鸡、烤脑花、烤米皮、卤猪脚、豆米火锅、豆豉油渣火锅、玫瑰冰粉、花溪牛肉粉、兴义羊肉粉、恋爱豆腐果、豆花面、裹卷、五彩糯米饭、怪噜饭…光听这一长串名字就想订机票了!

贵阳的一天,从当地人最引以为傲的头道金牌早餐——肠旺面,到中午暖胃醒神的牛羊肉粉,再到夜市要一碗怪噜饭配丝娃娃,不够的话,还有清水烫、烤鱼烤肉,最后再用一碗玫瑰冰粉或绿豆汤收尾。

酸和辣可以说是贵阳美食的重要组成部分。将新鲜的鱼放入番茄熬出的酸汤中,一道可以和四川火锅相媲美的酸汤鱼就出锅了,吃酸汤鱼建议去凯里,真的好吃到爆,特别正!

此外还有:酸汤砂锅粉、酸汤鱼粉、酸汤丝娃娃、酸汤花甲粉、酸汤豆花饭...可以说是酸汤爱好者的天堂!

说完酸,再说辣,贵州的辣椒面是真的好吃,不管蘸啥子都好吃!一定不要错过!

都说这个世界上

唯有爱和美食不能辜负

吃不仅是一种文化

对我们来说

更多的是一种内心的安慰

你所在的城市有哪些美食呢?

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