十大经典的川菜是哪几道？十大经典川菜推荐，不怕辣的可以来尝试噢。川菜作为中国四大菜系之一，川菜有着举足轻重地位。今天【兔兔美食坊】就给大家推荐川菜中的经典菜系吧。 回锅肉肥而不腻的回锅肉绝对是硬菜，川菜的典型代表，外焦里嫩。深受大家都喜爱，配上一碗香喷喷的米饭，回味无穷。 鱼香肉丝好吃到汤汁都不剩的鱼香肉丝，辣中带酸，酸中带甜，味道丰富而不杂腻，一道传统的家常菜。 水煮鱼每次吃川菜必点的水煮鱼片，香辣鲜嫩，好吃到爆，连汤汁都不留。吃鱼既有营养，脂肪也不高，减肥妹纸可以考虑噢。 宫保鸡丁好吃到舔盘的中餐经典——宫保鸡丁。红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆，绝对是家常菜必备款噢。 麻婆豆腐一吃就会爱上的“麻婆豆腐”川香麻辣超级过瘾，这道十分钟就可以做法的下饭菜，很适合新手宝宝。嫩嫩的豆腐加汤汁一起拌饭，吃起来不要太过瘾噢。 毛血旺爱吃辣的小伙伴这道美食不容错过，又麻又辣又很过瘾，毛血旺麻辣鲜香，味香醇厚，令人回味，自己在家做更爽。 豆瓣鱼低脂下饭菜豆瓣鱼，深受光大人民的热爱。汁色红色，鱼肉鲜嫩，豆瓣味浓郁芳香。小时候就是被我姐姐的豆瓣鱼圈粉，从此走上“蹭饭”的不归路。 辣子鸡好吃到飙泪的川味辣子鸡，是一道色香味俱全的风味菜肴，外焦里嫩的鸡块与花椒干辣椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。 水煮肉片麻辣诱人的水煮肉片超级简单，麻辣爽口，鲜香诱人又下饭，连吃三碗米饭都不够噢。 酸菜鱼作为一道江湖硬菜，酸菜鱼很中庸，它是嗜辣者的最低门槛。它没有如沸腾鱼那般厚厚的一层辣椒，让人望而却步。绸白略黄的鱼汤里，是谁都无法拒绝的，爽滑嫩白的鱼片，一点点的勾着你的味蕾。 这就是川菜的十大经典菜，道道都超级下饭，隔着屏幕都能感受到那种美味佳肴。如果你有喜欢的菜系，欢迎在下方评论转发噢。 我是【兔兔美食坊】一个专注美食的女子，欢迎关注我一起分享美食的乐趣吧。 |
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