觅姐说 因为它值得! 烤 虾 球 没错,觅姐就是来吃虾的!客串的虾球专门采用青虾的虾肉,因为青虾壳子薄、夹子小、“屁股大”,在热油里炸脆,锁水,再撒上秘制辣椒和孜然烤制,香料入味。 一大把烤虾球,连壳带肉一口吃掉,焦脆的外壳香透到肉里,真的会停不下来! 蒜蓉翡翠大蚝 除了虾球,烤生蚝也是夏季必吃!翡翠大蚝是老板远赴广西北海寻回的美味,每只都是成刺身级别的出口耗,足足4两多,现杀现烤! 鲜活的生蚝打开后,生蚝肉牵扯着汁水弹开,爽嫩的蚝肉让人垂涎欲滴~加上客串自制的蒜泥酱,再撒上香葱和来自四川的芝麻点缀,一口下去,滑嫩的口感超满足! 还有这些海鲜,简直是夏天的福利! 獐子岛大扇贝 生长在獐子岛的大扇贝,一只手掌大小的就要生长5-6年,想想一口就吃掉了“5、6年”,真刺激! 体大、肉肥的大扇贝,颗粒饱满、肉质细腻,一口吃下去,超鲜美! 蒜蓉红扇贝 蒜茸红扇贝也是客串的必点菜品 ,毕竟老板说:“我们是买活的回来的。” 一份12只,超划算!从北海空运过来,个个鲜活饱满,裹上蒜蓉粉丝,一口一个!香! 鲍 鱼 被誉为海洋软黄金的鲍鱼这里也有!还都是15头鲍!味道鲜美,营养丰富,很难在烧烤店吃到这么高品质的鲍鱼哦~ 铁板蟹柳肉 同事一直跟我念叨,上次没吃到他们家的蟹柳,超后悔!老板说,好的蟹柳取决于用的材料,而他们家的蟹柳是“用新鲜的海鱼鱼肉做的,入口有自然的鲜味和嫩度。” 鱼肉的质感吃一口就知道了,越嚼着越香,最后会有淡淡的回甘。一丝一丝的肉越细,蟹柳的口感越好。这个“蟹柳花”,可以说非常漂亮了~ 乐山脑花 老板从乐山考察带回来的美食,烤脑花,就这么一大份,被觅姐一个女生吃光了!没办法,那个特制香料太香了!脑花也是新鲜得一点腥味都没有,里面还有卤的藕丁、榨菜……吃的超过瘾! 诱人肉肉肉 这些让人忘记减肥的肉肉肉,实在太诱人!双汇特供,外焦里嫩的五花肉!巴西进口非常软糯的鸡爪!海南专供Q弹小鱿鱼!还有适合小仙女们的,淋上高汤,超鲜嫩没有刺的龙利鱼! 进店必点特色 这些精选出来的素食也都超好吃!超薄、超水嫩的水豆腐做的嫩干子,最近的网红玉米串!还有自带清甜,脆脆的内蒙古黄金土豆。以及全程烤制,烤很久才有炸枯了的口感的馒头。 客 串 冰 粉 夏天怎么能少得了冰粉,客串的冰粉全武汉别家吃不到。吃完烧烤后来一口清爽的冰粉,那叫一个香!没有其他干果的干扰,解辣又解渴。 所以,在制作的时候,是用桂花蜜调制的冰粉汁,这样,桂花蜜就全部沉到下面,倒扣过来的时候又好看! 经典老红糖凉糕 客串的凉糕采用的老红糖,都是成都运过来的,口感非常正宗!加一点米酒的点缀,清爽的口感外,多了些许余香~~ 客 串 米 酒 客串先生自制的米酒我要吹爆!原料取自于盘龙城井水,用客家传统草本酒曲酿制,经过12道酿造工艺,酒香醇厚。度数也只有2到4度,甜甜的,不会喝酒的小仙女们也完全没问题! 贴心的是,还有外带包装,没喝够的,再买一瓶带回去慢慢喝。 PS:外带装有1斤装和5斤装两种,5斤装的还有8.8折优惠哦! “1903年建的房子,砖是定烧的,上面有YTK的英文字母,所用木材是法国进口的红松木。” 汉口胜利街是曾经的法租界,你可能想不到,客串先生的店子是有着120历史的老房子。虽然是老房子,装修却时尚得像来到了酒吧。有一种独特的刺激呢~ 木质的高脚桌、高脚凳、文化墙……感觉这顿烧烤吃的格外文艺。 门口郁郁葱葱的多肉,活泼好动的小猫咪,墙壁上的浮世绘壁画背景,整个感觉就是——高级!让人忍不住想疯狂地拍照!绝对是仙女们聚餐,闺蜜约会的好地方哦~ 刚庆幸米酒可以外带,客串先生就出了一个,可以直接打包原材料半成品去户外烧烤的福利! 出门游玩,想要自己动手,又怕把控不好味道的,可以加老板微信订购半成品食材,八八折优惠哦! 因为所有半成品都是接单后串制,所以需要提前48小时找老板预订! ▼▼▼ ▲加老板预定,享BBQ食材8.8折优惠! 除了这个好消息, 老板还带来了非常有趣的大福利哦! - 吃 货 福 利 - 在文章下方评论区留言 精选留言排名前16的小伙伴 每人将获得 台湾进口Ocean Bomb 精灵宝可梦 碳酸饮料1瓶! 皮卡丘、胖丁、妙蛙种子、小火龙…… 每一个“宝贝”都是不同的口味 获奖粉丝,先到先选口味哦~ 谁要是能拥有TA们,真是要幸福得开花啦! 并且,获奖粉丝还可享受 到店消费8折优惠! 留言截止时间:6月6日(周三)11:00 福利领取时间:6月7日-7月7日 福利领取地址:客串先生(胜利街店) 客 串 先 生 【客串先生(胜利街店)必吃榜推荐】 店铺地址:胜利街211号 胜利街与黄兴路交汇处 订座电话:51885553 营业时间:12:00-14:00 17:00-01:00 【客串先生(新华路店)正宗果木炭烤】 店铺地址:新华下路412号 新华路与黄孝北路交汇处,新华路湖锦酒楼对面 编辑 | 撇撇 📷摄影 | 何威 、部分图片由商家提供 🌟设计 | 王雪 💡主编助理 | 田莹杏 武汉觅食记原创出品,转载请注明出处 |
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