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辅食专栏丨秋葵酿肉,让营养变美味

 李师傅知乎 2019-06-05

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,外形长得像青辣椒。秋葵含有丰富的矿物元素和蛋白质,营养价值很高。www.

但是很多孩子不是很喜欢吃秋葵,今天就教大家一种新做法,把肉酿进秋葵里,改变口感和味道,让孩子一下子就爱上它——秋葵酿肉。

01

猪里脊,马蹄和芹菜切碎,加点核桃油打成馅。

02

秋葵去尾,里面掏空(可用细筷子和牙签配合弄)。

03

将馅放进裱花袋(或者保鲜袋的一角)。

04

尖头要剪一个小口子。

05

把肉馅挤进秋葵里。

06

挤好肉馅的秋葵平着放好。

07

上锅蒸15分钟,蒸熟拿出来慢慢切成片。

08

成品图。

可爱的秋葵酿肉

对宝宝来说也是很好的手指食物

可以和多种食物搭配食用

妈妈们快来试试看吧!

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