身边很多朋友跟小编说,自己都不会做菜,每次家里来客人,都没有一道像样的家常菜招待客人,怪不好意思的,所以知道学做菜的重要性了吧,家里来客人了,总不能点外卖吃吧,所以还是要学几道拿手的菜,下次家里来客人了用来招待妥妥的,下面就来学学。www. 粉蒸土豆 食材:土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、野峰橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g 做法: 1)土豆、胡萝卜去皮 2)切成大块 3)加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、野峰橄榄油、糖拌匀,腌15分钟 4)撒上打好的米粉裹匀 5)放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末 剁椒蒸排骨 食材: 猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南剁椒1勺 做法: 1)猪小排一份,洗净 2)加入适量的蒜头片和适量的生粉 3)湖南上等剁椒 4)一勺加入到猪小排内 5)一勺生抽 6)装入到保鲜袋里,揉搓几下,以便调料和猪小排均匀混合,放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上,中间需拿出来翻动一次 7)凉水上锅 8)旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟 上面给大家介绍的主要是蒸菜,做法非常简单,而且口感也很不错,做起来也是很方便的,不用花多少时间就做好一道美味的家常菜了,用来招待客人也是倍有面子哦,不会做菜的朋友可要学起来了,下次就有拿手的菜招待他们了,看他们吃的津津有味,你也是有成就感的哦 |
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