|
夏天到来，气温越来越高，长期处于高温环境下，总会让人心情异常烦闷，而这时家人就会准备一些清暑去热的凉性蔬菜，比如黄瓜、苦瓜等等。可不要小看了苦瓜这种蔬菜，它里面含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁等，常吃苦瓜对身体的好处多多。www.
好处一：苦瓜对减肥有作用 其实苦瓜还有减肥的作用，因为苦瓜中含有高能清脂素，可以帮助人体清除体内的多余的脂肪和废物，并且还能对肠胃有益，所以不管我们想吃多少根都不会发胖，如果是想要减肥的朋友千万不要错过它。
好处二：苦瓜利于人体排出毒素 现在的食物种类多种多样，但是我们不能确定所使用的食品是否安全可靠，并且我们品尝食物的同时，也会有一部分毒素随之进入我们体内，即使肝脏会分泌物质来分解一部分毒素，但是仍会有不少毒素堆积在体内，长期以往，则会加重肝脏的负担，从而导致人体患上疾病。苦瓜中含有丰富的物质，既可以帮助我们清理体内的垃圾又能减轻肝脏的负担，一举两得。
好处三：苦瓜可以提高食欲 部分人不怎么喜欢吃苦瓜，原因是他们觉得苦瓜的味道很重，因此不愿意轻易尝试。其实去除苦瓜里的苦味还是有不少好方法的。如果怕苦可以在炒苦瓜之前用沸水煮几分钟，捞出后再继续正常炒菜的步骤就可以了，大家采用这种做法做出来的苦瓜就不怎么苦了。虽然苦瓜有很大的苦味，这点让很多人接受不了，但是其中含有的苦瓜甙和苦味素两种物质，可以促进肠胃消化，如果最近你的胃口不好，吃点苦瓜反而能让你胃口大开。
苦瓜虽好，但是在食用苦瓜前后两个小时千万不要吃这种食物。很多人都不知道这种食物是什么?那就是豆腐。因为豆腐含有丰富的蛋白质，与苦瓜中的物质很容易发生反应，会导致肠胃不适，更严重的是还有可能让人体内产生结石，只有正确掌握吃苦瓜的技巧，我们的身体才会越来越好。
|
|
|
