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1、胃不好，现在低脂纯素了，什么样的食物比较好？ 一般来说，低脂纯素的各种食物都没有问题。 如果想特别的照顾一下，可以选择对胃比较好的，有修复作用水果，比如熟透的香蕉、大蕉，混成泥，混合椰枣，打碎一点。 最好先吃生的，再吃熟的，比较有利于消化，循序渐进，不给胃增加负担。 另外，除了食物的问题，也可能是情绪的问题，心情要调整好，工作压力自我调节，适当多点运动。 2、为什么吃素后肠胃发胀？ 如果已经低脂纯素，多半是因为吃的纤维较高，纤维被肠道菌利用，产生大量的气体，肠道一下子没适应过来。 随着时间推移症状一般会改善。 还不适应的话，可以试试： （1）生的食物先吃，再吃熟的。 （2）豆子浸泡的时间尽量久一点，发酵了吃，有助于舒缓肚子胀。 （3）不要一次混太多品类的食物，这样也会延缓胃消化时间，引起嗳气。 （4）细嚼慢咽，避免吃进太多的空气，太多空气进入胃后也会发胀，这是很多人忽视的问题。 3、胃总是嗝气，豆制品能吃吗？ 原因是： （1）豆制品含有比较高的蛋白质，吃进去之后胃排空的时间较久； （2）很多豆类提供了丰富的纤维，成为肠道菌的食物，菌代谢后会产气； （3）一些豆类表面会有些植酸等抗营养成分，这样也会引起粘膜不适。 解决的方法是： （1）尽量吃发酵了的豆制品，发酵后的较容易消化。发酵后破坏了大部分抗营养成分，不大会引起嗳气、打嗝； （2）充分烹饪； （3）搭配一些香料，如姜黄粉等，也会减轻豆类对肠道的影响。 4、有比较严重的十二指肠水肿的问题，饮食要注意什么？ 看具体哪个时期。 如果是发病期，有比较严重的症状：尽可能吃一些比较软的、半流质的低脂素食。 如果是恢复后静息期，没有很大的症状：可以尝试一下蔬果昔，搅拌烂一点；小米粥这些比较软的都可以吃。 5、胃炎已经十五年了，会不会有癌变的可能性？ 有些研究表明，确实有癌变机会，但也不用过于担心，先按照低脂纯素去做。 在低脂纯素的基础上，采取低盐的饮食，尽量分餐，防止幽门螺旋杆菌感染。 还有情绪原因，保持良好的心情，吃对的让身体恢复就是了。 6、食管返流怎么吃 比较严重的话： （1）粥、汤等分量过大的流液不能吃太多，胃搅拌起来比较容易返流。 （2）控制盐。 （3）非常难受的话，睡觉时把枕头垫高一点，比平时垫高大概几公分那样，这样食管不易返流，较易入睡。 7、吃主食后反酸、打嗝怎么办？ 很多人吃素了，还是会吃白米、白面、白糖，像是白米饭、白粥。 表面上看起来，白米、白面好消化，实际上对胃酸并不友好。 可以用小米、全麦面、意大利面这些来代替，还没有改善的话要看看有没有便秘，多吃蔬果昔，把便通了，培养益生菌，改善更彻底。 8、幽门螺旋杆菌的问题 公众号里面有文章，可以看一下。（ 幽门螺旋杆菌涉及到几个要点，分餐、低脂纯素、低盐、不要喝大量饮料。 文章里讲得很详细，大家直接去看吧。 9、克罗恩症的病人，喝蔬果昔有什么要注意的？ 我写过一篇关于克罗恩症的短文，可以看一下。（ 有些蔬果对这个病是有好处的，比如大蕉，西兰花，注意尽可能搅拌得更碎一点。 10、胃寒，不能吃生的怎么办？ 在生食里加些温热的东西，比如在蔬果昔里加姜黄粉。 喝之前最好运动一下，不要一早起来就喝，如果还是不耐受，没关系，换成熟的就是。 11、每天早上起来喉咙都会有痰，怎么回事？ （1）胃酸返流，会刺激喉咙，感觉嗓子老是不干净，喉咙有东西，这种情况可以吃低脂纯素、蔬果昔； （2）空气污染，很多人无论怎么去饮食，都会有这个问题。可以尝试换环境、换地地方睡，看还有没有这个情况，如果换了有改善，那就是空气的问题。 （3）可以试下把枕头抬高一点，看看第二天有没有改善。
12、O型血、胃酸高，不适合吃全素吗？ 我没看到这观点的研究，相反，我只看到既往研究说，无论哪个血型，吃素都是有利健康，不存在血型饮食。 其次，没有研究表明O型血的人胃酸高，即使确实胃酸高，也只是能消化更多食物，说明不了需要吃点肉来中和胃酸。
13、喝蔬果昔后感觉大便比以前难拉，为什么？ （1）整体的进食量不够，食物量不够的情况下，排便的次数会减少。因为低脂纯素、蔬果昔这些都是大量的饱腹感强的饮食，你可能是没吃够就不想吃了。 （2）建议打蔬果昔选择水溶性纤维比较高的水果，比如芒果、香蕉、木瓜等，令可溶性纤维跟非可饿溶性纤维保持一定比例，这样排便会比较顺畅。 14、痔疮患者喝哪些蔬果昔比较好？ （1）香蕉，一定要用熟透了的香蕉，生的香蕉会反效果； （2）木瓜，配合椰枣是迅速排便的食物，但椰枣要提前泡一个小时左右。
15、用红枣打蔬果昔跟用椰枣的区别大吗？ 非常大，这是两个不同科的植物。 有效的是椰枣，不是红枣。 怕刺激胃的话可以买椰枣回来把皮去掉，在水里面泡一个小时。 16、经常吃芋头、薯，爱反酸是什么原因？ 确实有这种情况，因为芋头、红薯里有一些气化酶，吃了之后容易产生大量的二氧化碳。 （1）充分的煮熟，越熟越好，会破坏这些气化酶。 （2）可以配一些咸的东西吃，看有没有改善。
17、经常拉肚子怎么办？ 拉肚子原因有很多。 有一种情况是，肠道菌益生菌太少了，有害菌太多了。 这样的情况，可以采取低脂纯素，甚至可以吃些益生元的食物，比如说香蕉、椰枣，豆类。 把益生菌培养起来了，就可以改善拉肚子的情况。 18、拉肚子吃什么好？ 如果是急性的。 可以吃下面的食物：把面包、苹果烤干了吃，这两种食物都有帮助肠道菌的恢复，防止继续拉下去。 如果拉得太多，要补充一些电解质和水分，防止脱水。
19、低脂纯素或者吃得太简单，会不会导致胃用进废退？ 吃素的时候，我们的胃也是不断地工作的，相比吃肉来说，工作量并不会减少很多。 素食中含纤维的各种食物都需要胃蠕动，不存在用进废退。 |
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