果冻的做法，不用吉利丁粉，用它晶莹剔透Q弹爽滑，天热吃太爽了

果冻的做法，不用吉利丁粉，用它晶莹剔透Q弹爽滑，天热吃太爽了！

每次去超市购物，总会买些果冻回来吃，不管是自己解馋，还是哄孩子都超级管用。但是外面买的果冻最会有各种添加剂和色素，吃起来总是有些不放心，于是就自己学着在家做果冻吃。

以前总以为做果冻过程会很复杂，经过“实战”之后，才知道做法这么简单，简单搅和搅和，几步就轻松搞定了，口感同样香甜软嫩Q弹，一点都不比外面卖的差。关键是自己做的，吃起来最为安心，零添加零防腐剂，吃再多也不用担心了。果冻完全可以根据个人的口味偏好做成不同的风味和颜色，用来作为饭后小甜点，也是相当讨人喜欢！一起来看看详细的做法吧。

【水果果冻】

食材：950克水，50克凉粉，50克白糖，芒果，西瓜，猕猴桃，油桃

详细步骤：先把食材都准备好，然后把水果去皮，切成小丁。水果也可以根据自己的喜好来定。

锅里倒入850克水，把准备好的50克白糖也倒入，然后开火烧开。

碗里还剩下100克水，倒入准备好的那50克白凉粉，（用了白凉粉就不需要用吉丁利粉）把它划开，边倒边搅。

水开后，把化开的白凉粉水倒入，边倒边搅。再次开锅后，煮上2分钟就可以了。

煮好后，倒入准备好的模具里，先倒入3分之一，再放上切好的水果丁。

水果丁放好后，再把模具里加入凉粉水，加到9分满。然后放凉。

放凉后，就可以脱模，这道晶莹剔透，软糯Q弹的水果果冻就做好了。好看又好吃，还没有添加剂。

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