夏天来了,暑湿侵入人体容易形成湿气,学会红豆薏米汤的做法,夏天常做来喝,赶走湿气,一身轻松! 准备食材:赤小豆1把,薏米1把,淮山、茯苓、芡实适量 具体做法: 1.将所有食材都用清水清洗一遍,然后把赤小豆倒进清水中浸泡2个小时左右。 2.锅烧热,将薏米倒进锅中,文火炒至薏米表面微微焦黄,然后盛出来备用。 3.锅里注入适量的清水,然后把泡好的赤小豆和炒过的薏米一起倒进砂锅里,盖上盖子,用大火煮至沸腾状态。 4.水开后把淮山、茯苓和芡实也倒进砂锅里,再次煮沸后改小火继续炖煮约一个小时左右。 5.等到赤小豆、薏米、芡实等食材都已经煮开花了,汤的颜色也已经变成了暗红色,祛湿消肿的红豆薏米汤就做好了。 |
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