【原】听说，端午节吃粽子和白茶最百搭

端午节到了，在记忆中小时候，每到端午节妈妈都会包一些粽子，粽叶的清香，粽米的粘糯，红枣的香甜，在童年的记忆中，都显得那么的温暖，端午节品尝美味的粽子，再喝一杯最正宗的老白茶，可以感受中华文明的传统文化，而且端午节吃粽子和白茶是最百搭的。

【1】白茶的一年茶

白茶属于轻微发酵茶，刚刚制作出来的头年白茶，它的口感接近绿茶，茶性也比较凉，因此一些体寒者是不建议饮用白茶的，而且口感也稍微欠佳，因此白茶素有一年茶，三年药，七年宝的说法，存放的时间越长，白茶的药效功能就越好。

【2】白茶的三年药

白茶珍藏2~3年，在存放的过程中，茶叶的内部会发生一些变化，汤色也逐渐变得深一些，在品尝的时候，香气更加的醇厚，滋味也渐渐的变柔，尤其在炎热的夏季，可以消炎避暑，养肝护肝。

【3】白茶的七年宝

存放6~7年的白茶，就算是老白茶，随着时间的增加，白茶的内含物质呈化转变越来越醇厚，茶汤的滋味更加的香浓，汤色呈琥珀色，到达这个年份的白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒的功效，在感冒初期，喝几杯热热的老白茶会感觉轻松很多，冲泡老白茶的时候使用泉水冲泡，会将茶叶的滋味完全的散发出来，在这个端午节吃粽子时，不妨搭配一些老白茶，还能够消食解腻，是很不错的选择。

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