1瓶酸奶2个鸡蛋，香甜松软有营养，轻松就搞定，多吃也不发胖！

如今人们的生活水平不断提升，也因为社会的发展太过于迅速了，导致了多数人空闲时间很少，少到就连一个吃早餐的时间都是匆匆忙忙，尤其是上班族，每天都在和公交，地铁做斗争，早餐更是有吃的就稍微做一些快餐，没有的话就直接选择不吃，所以鸡蛋，牛奶，豆浆，油条便成为“匆忙早餐”的代名词！

俗话说的好“一日之计在于晨”早晨这顿饭是相当重要的，长期不吃饭会影响身体的健康，今天小编就教给大家一道快手早餐，不油炸，不蒸，不煮，简单快捷，轻松就搞定，而且出锅之后香甜松软有营养，不用一滴油，也没有什么热量，多吃也不会发胖，上班族的最爱！

我们今天用一瓶酸奶，两个鸡蛋搭配粗粮玉米面制作一道早餐饼，玉米面是粗粮中最受欢迎的一种食材，它的营养极其丰富，而且具有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等多种，除此之外能够美容养颜， 延缓衰老，搭配鸡蛋和牛奶制作的早餐一定超好吃，喜欢的朋友赶快来学习吧！

食材：酸奶200克，面粉50克，玉米面50克，泡打粉2克，鸡蛋2个

步骤：

1.首先我们要将碗中倒入酸奶，酸奶是原味，大家也可以自己制作，都可以，多喝对于润肠通便有很大的作用，接着我们碗中在磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，很多人都认为加入酸奶之后味道会变酸，其实小编想说影响并不大，而且吃起来之后还会更香的！

2.然后我们在牛奶鸡蛋液中倒入50g 的面粉和50g的玉米面，在加入2g泡打粉，搅拌均匀，因为加入泡打粉之后做出来的饼更加松软，最后搅拌成细腻的面糊状，静置10分钟，当然了大家要想在细腻一些可以将这些面粉全部筛入！

3.起锅，锅选择不粘锅，锅中不用加油，我们锅预热之后直接加入面糊，一个勺子做一个饼，可以做的尽量薄一些，口感更好，更容易熟，刚刚放入之后不要急着翻动，小心将面饼搅得太乱！

4.等到我们将面糊在定型之后翻到另外一面，最后煎到两面金黄就可以出锅了，全程差不多煎4分钟左右就可以，非常营养的一道早餐，而且步骤简单，新手也能轻松上手，特别适合上班族！

当然了有朋友问我为什么不加一些糖，因为小编吃的就是酸奶的味道，加糖就有些抢味了，不喜欢的酸奶的可以用白糖代替，我们在煎的过程中最好是中小火，或者小火，煎的时间也不用过长，没有放油，很容易糊锅，喜欢的朋友可以尝试一下哦！