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空心是指西瓜的瓜瓤出现空洞或裂缝，皮厚是指西瓜的瓜皮异常增厚。西瓜果皮的厚度一般因西瓜品种的不同而异，3kg以下小型西瓜的瓜空心是指西瓜的瓜瓤出现空洞或裂缝，皮厚是指西瓜的瓜皮异常增厚。 西瓜果皮的厚度一般因西瓜品种的不同而异，3kg以下小型西瓜的瓜皮厚度多在1cm以下，如超越梦想、京秀、蜜童、拿比特等；3～8kg中型西瓜的瓜皮厚度多在1cm左右，如京欣1号、京欣2号、早春红玉等；而8kg以上的晚熟大型西瓜的瓜皮厚度多在2cm左右，如黑皮、冠龙、无籽瓜等。 造成西瓜空心皮厚的原因很多，主要与品种、气候和管理等因素有关系。 1. 品种 随着现代农业技术的进步和对品种的优选，西瓜的瓜皮越来越薄，但即便如此，西瓜的瓜皮厚度也因品种的不同而分为薄皮和厚皮，其中薄皮的品种又可分为皮韧型和皮脆型。一般情况下，中、小型西瓜的瓜皮比较薄，而晚熟的大型西瓜的瓜皮会稍微厚些。 2. 气候 在西瓜的开花期和膨大期，若遇连续阴雨、低温及寡照天气，不但对西瓜坐果极为不利，也易引发西瓜空心皮厚。一般露地西瓜较棚室西瓜更易出现空心皮厚。 3. 留瓜节位 留瓜节位若低则西瓜的瓜皮易厚。个别农户为使西瓜提早上市，将10节以内的第1雌花授粉，让其结瓜，导致坐瓜节位过低、瓜皮增厚。 4. 肥水管理 西瓜生育期较短，生长量大，因而西瓜需肥量较大，必须合理协调有机肥与化学肥料的使用;同时注意各种营养元素的搭配比例，若氮肥施用比例过大，也易造成空心皮厚。果实膨大期切不可缺水，否则果实过早结束膨大进入成熟阶段，导致细胞得不到充实，造成细胞壁破裂，最终导致西瓜空心皮厚。 5. 硼素营养失调 硼素的营养功能。硼能参与植株体内碳水化合物的分配和运转，促进营养器官和生殖器官的生长，促进早熟、改善品质，增强抗逆性。硼肥充足则养分运输畅通，能使西瓜成为薄皮实心的优质瓜。 缺硼症状。叶缘黄化，叶的中部上拱，边缘向下卷曲，整个叶片呈降落伞状。部分茎蔓顶端变褐枯死。 缺硼的原因。土壤：土壤质地轻、砂性强，土壤中的有效硼易淋失;新开垦的蔬菜基地(西瓜年年串地)，土壤中有机质少;土壤过于干旱;土壤中大量施用石灰等。 蔬菜种类及品种：蔬菜体内的含硼量普遍较高，因而多数蔬菜需硼量较大，容易产生缺硼症状，但不同蔬菜种类之间、同一种类的不同品种之间差异很大。 气候条件：干旱可导致土壤中有机质含量减少，土壤对硼的固定作用增强，导致硼在土壤中的流动性减弱。 硼素过剩。土壤中硼素过多，植株自下部叶片开始变黄白色，叶脉间有黄白色斑点，并向上部叶扩展。 6. 采收 采收未熟的西瓜则瓜皮厚。 |
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