萝 卜
萝卜品种十分丰富，常见的就有:旱萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、樱桃萝卜，北京地区产的“心里美”萝卜等。各种萝卜形状稍有区别，色彩变化较大， 所以在画萝卜时首先确定要画什么品种的萝卜，然后下笔。
旱萝卜形体近圆形，皮色紫红。应先以淡墨
勾形，靠根部笔要放松，简单勾出毛须根即可。顶部靠叶茎处往下用笔轻皴，注意不要皴的太实太死板。然后用较大软亳笔调胭脂从顶部染起逐渐淡，到根部留白根须。一般画萝卜不画叶子，只画很短的叶茎，可用硬毫笔，调墨或墨绿色，分主、辅、破三笔点画而成。
青萝卜为绿色，根部渐白。形状近圆柱形，较短粗。勾法及染法可参照早萝卜画法， 颜色要调成青绿色，笔尖再蘸点淡墨，从叶茎处下笔，根部留白。
白萝卜，通体白色，形体圆柱形，较长。淡墨勾出形后可用淡绿色在叶茎部位轻染，用笔要活，色不宜重。如画面需要可用淡绿色在勾线外复勾，更彰显萝卜的洁白。
北京地区生产的红心萝卜属于比较特殊的品种，俗称“心里美”。其外皮红绿相间， 出来也很有“味道”。勾画外形时，将靠根部画肥大一些，成梯形，这也是红心萝卜外形的一般特征。
水萝卜，北方俗称“大把萝卜”，早年，春季任何水果尚未成熟，水萝卜却已然上市，几个 萝卜带叶捆成一捆当做水果出售。画水萝卜的茎与叶， 可用色亦可用墨。因为是捆在一起，就不必苛求每叶的形状。
另一种是形体最小的萝卜，故名樱桃萝卜， 是水萝卜的一个变种，根据画面色彩需要，可用胭脂画，也可用朱砂、大红等色来直接 点画。
这幅作品画了萝卜与白菜两种蔬菜的两个品种，名为“秋收冬藏”，意思是百姓冬季离不开这两种蔬菜。有画家画萝卜、白菜图，题款日“各有所爱”，此题实为民间很富哲理的一句话:“萝卜、白菜，各有所爱。画家把此语做画题，使人感觉更加贴近生活。
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