【原】关于红酒的5个谎言，别再信以为真了，真相究竟如如何

随着时代的发展，好多一些酒客他们在喝酒的时候已经不单单满足喝中国现有的酒类，更加引进了一些外国的红酒、威士忌酒以及其他的一些酒种，现在的80 90后大部分的人特别喜欢喝酒，尤其是红酒，可以说他们已经成为红酒的消费主力军，但是对于红酒的认识上可能有一些误区，今天我们就一起来分享一下，关于葡萄酒的几个谎言。

【1】白葡萄酒只适合女性

第1个白葡萄酒只适合女性吗？其实不是的，这个说法只要来源于夫妻二人的故事，当丈夫向妻子要了一杯白诗兰的葡萄酒时，妻子就笑道前俯后仰，这让丈夫觉得很失面子，从此以后再也就不喝白葡萄酒了，也就被人们片面的认为白葡萄酒是适合女人喝的，男士不应该喝。难道白葡萄酒真的只是女性饮用的专利吗？其实不是这样的，在生活中我们应该根据自己的口味去选择自己喜欢的酒，当然也可以尝试不一样的酒，交叉引用酒品体验不同酒品之间的美味也是爱酒人士的一种选择，而且事实上白葡萄酒也是一种非常优雅精细的，也比较复杂。而且由于甜度的不同，白葡萄酒也是分为很多品种的。所以如果有男士朋友喜欢白葡萄酒，也总有一款合适的。

【2】酒精度数太高不好

在中国我们喝酒的时候，一般都会看一下酒瓶上标注的酒精度数，总是认为酒精度数太高，对我们的身体不好，其实红酒也一样，也是有不同酒精度数的，但是这种酒精度数不代表高了就对人体是有害的，葡萄酒的酒精度数往往取决于葡萄中的含糖量，如果葡萄中含糖量比较高，在发酵过程中生成的酒精也就多，所以我们在生活中不能片面的说高浓度的酒，就是对人体有害的，它只是代表了采收葡萄或者是加工制作葡萄品种的糖分含量多少而已，而往往这种含糖量越高，也代表着葡萄的品种质量越好。

【3】90分酒比89分酒好

好多人在品茶或者是品酒过程中，或者是鉴赏酒的过程中，都会愿意为酒打出相应的分数，如果只是通过分数来片面的判断一款红酒是好或者是坏，个人认为这是不妥当的，主要是由于红酒跟茶一样，它有在存放和陈酿的过程中还会发生一些变化，由于存放环境，或者一些人为的因素，红酒的品质口感香气，在一定阶段内是富于变化的，我们能不能一概而论，单纯的通过一个阶段的分数展示就去评判一款酒的好坏，显然说90分的酒比89分酒更好一点就更牵强了。

【4】陈年酒比年轻酒好

在生活中好多人都认为陈年的酒要比年轻的酒好，其实应该根据不同酒的品种以及存酒的环境来定，不能片面的说陈年的酒比年轻的酒好。当然一些个别酒在陈年之后，整个香气口感是会有微妙的变化肯定的，喝酒体验更好一点，但是对于个别，红葡萄酒是适宜在年轻的时候饮用的，其实每一种酒他都有一个最佳的品饮时期，错过了这个时期，往往就体会不到红酒该有的醇香和香气，所以我们喝酒应该要把握好的时机，不要储存太长的时间。

【5】酒杯越大越好

我们在喝酒的时候，酒杯越大越好吗？当然喝红酒的时候大肚杯，在一定程度上可以加速醒酒，但是从另外一方面讲也会增加我们饮酒的量，所以说红酒杯越大越好，真的太过片面了。

以上关于红酒的5个谎言，是不是让大家有所收获呢？今后在喝红酒的时候一定不要专挑陈年的酒，我们如果想要喝到好的葡萄酒，我们就应该在最好的存储时间内打开品饮，简单来说就是不要白白的错过了每一道佳酿的最佳适饮时期。 

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