 牛奶排第五，奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的氨基酸。牛奶中的钙是大脑代谢不可缺少的重要物质，维生素B1对大脑神经细胞十分有益，用脑过度失眠，睡前喝一杯牛奶很有帮助睡眠。  核桃排第四，含丰富不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，常吃核桃对人的心脏有好处，核桃也含有丰富的维生素B和E，可以增加记忆力及延缓细胞老化。  鸡蛋排第三，含有优质蛋白质，鸡蛋的蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对孩子神经的发育起重要作用，鸡蛋能够增强我们的记忆能力。  鱼肉排第二，脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有益，经常吃鱼肉，是促进智力发育的非常棒的方法。鱼肉富含DHA，俗称“脑黄金”，可提高大脑记忆能力和思考能力，放缓脑细胞退化衰老速度。  第一想不到是花生吧，它被称为“长生果”，花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些物质是神经系统非常需要，经常吃花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老。 |
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