出品：科普中国
制作：颜飞（中国科学院青岛生物能源与过程研究所）
监制：中国科学院计算机网络信息中心
无花果（图片来源：www.sohu.com/）
无花果，想必大家并不陌生。甘甜多汁的果肉，酥脆的种子，让人食之回味无穷。因此，无花果也成了人们最喜爱的水果之一。以无花果为原料制作的美食更是让人瞅着就食欲大增。
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无花果不仅美味，颜值也是相当的高！
近年来，越来越多的无花果树从园林走向阳台，从盘子走向花盆。
无花果，作为桑科植物的一种，一年四季都可结果，是一种价值极高的盆栽花卉植物，可供人们作为盆景观赏。
既是盆栽又是美食，无花果绝对是果树中的实力派+偶像派。
但你也许不知道，无花果还能“一果分饰多角”！
Ta是抗癌小战士
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根据2017年国家癌症中心发布的最新中国癌症数据，全国每天
有一万人确诊癌症，平均每一分钟就有7人被确诊。面对这只不羁的“猛兽”，人们从未停下寻找良药的脚步。
近年来，江苏省肿瘤研究所和南京农业大学的研究结果表明，无花果含有多种抗癌活性物质 ，如佛柑内酯、补骨脂素等。
癌性胸水是晚期恶性肿瘤常见并发症，可使病情进一步恶化，因此在肿瘤治疗中控制癌性胸水具有重要意义。在临床实验中，应用无花果提取液对肺癌，乳腺癌，淋巴癌治疗的总有效率达50%以上。实验结果表明无花果提取液对癌性胸水有较好的控制效果，且无毒副作用。
为何无花果会有如此神奇的功效？
原来无花果治疗癌症的机理是阻止癌细胞蛋白的合成，从而达到抑制肿瘤的效果，且不会影响正常细胞的代谢。
Ta还是肠道按摩师
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肠道不舒服，让无花果给你“揉揉”。当然不是放在肚皮上打滚，而是吃下肚。三颗两颗下了肚，保证你肠道畅通，胃口大增。
无花果作为肠胃病的食疗原材料，深受人们的青睐。消化不良时， 可促进肠道消化。
这是由于一方面，无花果含有大量果胶，在肠道吸水后膨胀，可将有害物质吸附并排出体外。另一方面，无花果富含苹果酸、蛋白酶、脂肪酶等，可促进肠道消化功能，令人食欲大增。
所以说，美味又养胃的果子非无花果莫属。
Ta可以是血脂清洁工
高学历、高收入、高智商，简称“三高”，是让人仰慕的那个“Ta”。
当代社会也有这么一群人被戏称为“三高人群”，就是指他们都有高血脂、高血压、高血糖。
随着生活节奏的加快，人们的饮食作息规律被无情地打乱。高血脂、高血压、高血糖已经屡见不鲜，三高人群的平均年龄正朝着年轻化发展。
三种症状经常“结伴”出现，证明三者之间有着密切的关联。其中高血脂因其隐蔽性高，被称为“隐形杀手”，最让人猝不及防。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低的症状。它是导致动脉粥样硬化的主要因素。高血脂可进一步引发高血压，对心脑血管造成威胁。
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研究发现，无花果中富含的果胶可以吸收肝脏分泌的消化液，而消化液是由胆固醇参与合成的，这样果胶就间接地降低了人体中胆固醇的储备。另外，无花果中的脂肪酶、水解酶等酶类还具有较强的分解血脂的功能。
有了这些本领，无花果就可以把血管中的这些废物统统扔进垃圾桶。
Ta还可以是一块润喉糖
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无花果是一种药食兼优的植物，具有润肺止咳、消炎去肿的功效。
研究表明，无花果中的绿原酸、丁香酸、没食子酸都具有抗菌抗病毒的功效。
咽喉疼痛时，用无花果干果切成小粒，炒至半焦，加白糖适量，用开水冲泡代茶饮用，效果颇佳。
看过无花果的这些角色，不禁让人想为这只神奇的果子打call。
这颗无花果，你值得拥有！
参考资料：
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