自制酸梅汤，详细做法和配方，掌握一个小技巧，酸甜爽口更出味

【酸梅汤】

食材：30g乌梅、5朵洛神花、20g山楂、5g甘草、5g陈皮、5g桑葚、250g冰糖。做法步骤：

第一步：准备好所有的材料，把除了冰糖以外的全部食材清洗干净，然后放到清水里浸泡半个小时到一个小时，这样熬煮的时候会更容易出味。

第二步：把浸泡好的食材装到一个袋子里，连带泡食材的水一起倒入锅中，再加入5斤左右的水，开大火把水烧开，水烧开之后转小火盖上盖子慢炖1个小时，之后放入冰糖，继续炖5分钟，炖至冰糖融化即可关火。

第三步：熬好的酸梅汤过滤出残渣，晾凉就可以喝了，喝不完的装到瓶子里放冰箱冷藏保存即可，冷藏之后饮用口感更佳哦。

小贴士：熬制酸梅汤之前一定要先把食材浸泡半个小时以上，这样才好煮出味，才好喝。

这样熬好的酸梅汤酸甜爽口，非常的好喝，夏天必备，喜欢的朋友们赶紧试试吧。