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高考季,给孩子少吃肉多吃这道菜,低脂高蛋白,补充大脑和体力!

 小面姨美食日记 2020-06-25

唯有美食和美景不可辜负,不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  

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图文 ∣ 小面姨

这几天,我们这里的气温真是一浪高于一浪,农村的大婶大叔们正在磨镰备战,准备收割即将成熟的麦子。而面对高考的学子们,也正在争分夺秒做最后的冲刺,做好披挂上阵的准备。这热气腾腾的六月天,无论是城市,还是乡村,人们都在怀着紧张的心情,准备收获今年最大的丰收。兵马未动粮草先行,再艰巨的劳动和付出,身体都需要足够的营养支撑。今天我给给大家带来一道虾仁西蓝花的美味,这是一道由西蓝花和虾仁搭配做成的美味,营养又美味,高考季节,家里有孩子的家长,给孩子少吃肉多吃这道菜,低脂高蛋白,补充大脑和体力!

在我们家里,天热的时候还是喜欢素一点菜,西蓝花炒虾仁还是比较清淡的,营养丰富,色彩鲜艳,真的非常美味,所用调料非常少低油低盐,很健康。西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡糖的吸收,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,这两样一起炒,极富营养价值,简单快手菜。每年的夏季,我给家人隔三差五吃一次这道菜,平衡营养效果很不错。对于爱美的女性来说,也可以常吃这道菜。像我自己天热时,晚餐我不吃主食专爱它,低热量高纤维,清新美味,越吃越瘦。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢它的朋友可以大胆尝试一下,没准你做的比我好吃。

虾仁西蓝花

西蓝花半朵  虾仁适量

葱一小段  蚝油1勺  盐少许

1、食材备好。

2、西蓝花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟,去除残留的农药,捞出再用流水冲洗一遍。

3、锅中加水,加盐,放入西蓝花焯水至断生捞出备用。

4、葱段切葱花,锅里少许油热六成放葱花炒出香味,放入虾仁炒至虾仁变色。

5、放入西蓝花翻炒均匀。

6、加一勺入蚝油和少许盐盐,翻炒一分钟出锅即可。

7、营养丰富,简单易学的虾仁西蓝花就做好了,是不是很有食欲呢?

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