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想吃烤翅不用买,自己做无油烟更健康,学会了,不再光顾路边摊

 赵杰在南方 2019-06-13

想吃烤翅不用买,自己做无油烟更健康,学会了,不再光顾路边摊!说来也奇怪,我们这儿只要是新开业的饭店必定会红火上一阵子,小区门口刚开了家烧烤店,人来人往很是热闹。女儿向来喜欢吃烧烤,而且最爱的还是烤翅中,见了新开的烧烤店,肯定要去尝尝,我们去了点了好几串鸡翅,一串六元,看起来表皮焦香美味,吃起来味道也不错,只不过细品烤翅有些烟熏的味道,细看上面还落了些烟灰。看来想吃健康还卫生的烤翅还是要自己动手做才好呀。

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回头我去超市买来十几只翅中,只花了不到20元,比外面买的便宜一半还多。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中,十几分钟就做好一锅,自己做无油烟更健康,女儿说还是自己做的更好吃,而且看我做过一次后,她也跟着学会了,说以后妈妈不在家时,就自己烤鸡翅吃,学会了就再也不用光顾路边摊了。焦香流油的烤翅中估计您也抵制不了这美味吧,快来看看是如何做的吧,跟着一起学起来哦。

【新奥尔良烤翅】

【用料】:鸡翅中400克,姜1块,料酒2勺,新奥乐良腌料10克

【做法】:

将鸡翅中择掉上面的绒毛,一个个洗干净,再用刀将翅中两面各划上两刀

姜切成细丝,放在鸡翅上,再倒入料酒,用筷子拌匀去腥

将新奥乐良腌料倒入拌匀,放入冰箱冷藏腌制一晚

设置空气炸锅的温度200度,预热5分钟

将空气炸锅的烤篮取出,上面铺上锡纸,将翅中一个个夹入,平铺在锡纸上

设置时间200度,时间8分钟,开启程序

时间到了,将烤篮取出,用筷子夹住鸡翅进行翻面,200度再烤8分钟即可

【小贴士】:

鸡翅上有些绒毛需要摘一下,再洗干净;

翅中两面划上两刀,方便腌制时入味;

最好将翅中放入冰箱腌制过夜,这样更易入味;

烤的温度和时间要根据自己机器的脾气来设置。

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