豆腐别只红烧了，教你新吃法，我家一周做3次，营养又解馋，真香

心事落在琴弦外 2019-06-12 10:40

茄汁肉豆腐

食材：

猪绞肉 120克、豆腐 350克、料理酒 1大匙

茄汁酱：

番茄酱 4大匙、米醋 2大匙、糖 2大匙

步骤：

(1)豆腐切成边长2公分的方块，茄汁酱预先在碗中调匀。

(2)干锅下绞肉，逼出油脂。

(3)淋一点料理酒去腥，下豆腐。

(4)下茄汁酱，整体炒均匀即可。

关于食谱：