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陈克平，土生土长的安化山里人，1972年出生于安化县将军乡（现并入南金乡）卸甲村——1678年明丰清初名将吴三桂退隐湘中最高峰九龙池（海拔1622米）时，在此卸下铠甲归隐于此而得名。现任安化县白岩山笑傲天宫茶厂董事长。 坚持不懈做好茶 自幼喝着九龙池山间的茶水，听着吴三桂的故事长大的陈克平，赚到人生的第一桶金就是担卸甲村所产的茶叶到南金乡供销社的脚力钱，他娶妻养家的主要收入也一直来源于种茶、制休、卖茶。安化黑茶重启辉煌时，陈克平依靠他所在卸甲村的茶叶品质优质和他多年的丰富制茶经验，再加上为人直爽的本性，只做安化地道茶，并且只做高山云雾茶，做起了茶生意。 由于他本人憨厚老实，不善言谈，又缺少社交关系，虽然家中有好茶，但好茶懂茶者知道他的并不多，更没将茶叶销售到高价钱，但他还是坚持自己的理念，克服了诸多困难，决定努力做下去。他时常请朋友来免费品尝并赠送茶叶，随着时间的推移，慢慢的更多的人发现了他的好原料，也因茶了解了他为人诚实可靠。一传十、十传百，他的茶吸引了全国各地的茶商，客户从此源源不断。 航天员专用黑茶 做航天文化的董事长希望航天员能喝到最高品质的安化黑茶，亲自在安化选原料长达几个月的时间。每天取安化几座名山的黑毛茶，请安化的最有实际品茶大师做点评，经过精挑细选，最后还是选中陈克平的九龙池白岩山茶园基地所产的原料，这片茶园基地在安化高山地区海拔900米以上，并建立了笑傲天宫黑茶基地和安化县白岩山笑傲天宫茶厂。“笑傲天宫”起源于2008年9月25日至27日神舟七号太空飞行任务，中国航天员翟志刚在航天员刘伯明和景海鹏的支持与配合下圆满地完成了中国人首次实现太空漫步，“笑傲天宫”由航天英雄翟志刚所起，并亲笔题写，展现了中国人对宇宙的一种英雄气概。 在四千多公里的安化地域上，生长在海拔900多米以上的茶树极为珍贵。白岩山茶园基地的茶叶生长环境独特，土壤也很特别，这里既没有农药也没有现代工业，方圆数十里没有农耕和道路，采摘后的鲜叶都是以最原始交通——马驼到下面的公路上，再用拖拉机运到加工厂制作，这是安化唯一一家茶园基地没有通公路的茶厂。虽然茶叶的采摘和运输都非常困难，但为了航天员和广大消费者能喝到更绿色环保的高品质黑茶，陈克平信心不减，坚持自己的意念。 虚心请教黑茶大师 在陈克平的心里有一件事一直不能忘怀：去年采摘茶叶时，有一匹马因劳累过度而死，陈克平当时特别痛心，因为这马跟了他很多年，有了深厚的感情。但他却顾不得伤心，为了满足顾客的需要，秉承着一定要做最高品质的高山云雾黑茶的理想，他又借来亲戚的马帮忙，继续采摘茶叶。 茶做得好不好光有好的原料不行，必须持有很高的加工技术水平，他担心自己的技术没有达到最高水平，由于他的茶园地处高山比平地采摘鲜叶的时间相差很多时日，他就利用这段时间跟一些大师傅到其他茶厂取经。等到平地的茶厂扫尾时，白岩山的鲜叶才开始发出嫩芽，陈克平特请最有黑茶经验的大师来做指导。由此，有了天时地利人和的优势，越来越多的客商被了克平的黑茶吸引，到现在他每年生产的茶叶几乎供不应求。 每当有人问起安化黑茶的发展前景时，憨厚的陈克平笑着说：“莫看现在的烟酒比茶叶销量大，也卖得贵，以后能喝出健康喝出美的安化黑茶，一定比任何烟酒卖得多又卖得贵！” 就这样，朴实的陈克平，成了安化黑茶的大红人。 （《世品汇》杂志2014年11月刊，文/张家成、李玉良） |
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