生蚝干选用新鲜生蚝，经古法晒制而成，其外形颗粒完成饱满，个体大小均匀，其味道非常独特，用于熬汤煲汤等都是上品。大多数人提起生蚝，都认为只有男人才喜欢吃，并不是这样，它所含的锌元素对老人和孩子也很合适，我们可以备一些干生蚝备在家中，外出游玩的时候可以带上，吃起来干净又方便。另外，上班的时候也可以带一点，饿了随时可以补充一点。 
椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树的果实，早在《本草纲目》中就被记载，称其为无漏子，而椰枣中含有丰富的维生素和糖分，和大红枣有着极为相似的长相，但是功效却完全不同，由于光糖分就占据了三分之二，因此也获得了“沙漠面包”的称号，椰枣的种类是非常繁多的，有的时候甚至让人不知道应该怎么选择，其实在市面上主要有的三类椰枣，分别是德克来椰枣、哈拉威椰枣和帝王椰枣。德克来椰枣是半干型的，它在美国和欧洲都非常地流行，是重要的烘焙原料。这种椰枣的味道甜美、果肉坚实而有弹性，半透明的果实从琥珀色到浅红色不等。虽然味道温和，但是很甜。 
有些人喜欢吃树上成熟的柿子，有些人喜欢吃没熟但经过加工就可以吃的硬柿子，还有些人像我这样喜欢吃柿子晾干后做成的柿饼。雪白的霜、讨喜的橘红色果肉，心急咬下一口，甜蜜瞬间化开，撕开金灿如胶的果肉能看到晶莹的流心，让人唇齿难忘，这便是柿饼的美妙滋味。柿子种类繁多，有升底尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、五花柿、鸡心黄柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。
|
