我们所熟悉的雉鸡的品种有哪些？

雉鸡一般指的是野鸡，也叫七彩山鸡，是经过人工驯化的野生雉鸡转变而来，其经济价值高，既能肉食也能药用。古时候曾一度作为贡品，可见其营养价值之高，关于雉鸡的品种还真是挺多，下面我就整理几种已经成熟饲养的品种供大家参考。

一、白化山鸡

白羽山鸡的肉质相对其他品种要好，体形与美国七彩山鸡差不多，在美国出售的山鸡肉多为这个品种，目前在我国养殖场大量驯化养殖。

二、黑化山鸡

也称为孔雀蓝雉鸡，是农科院在1990年引进的美国品种，因为羽毛为黑棕色所以得名，其肉质和中国环颈雉相似。

三、左家山鸡

这一个是中国环颈雉和经过两代选育后的河北亚种雉鸡杂交的新品种，其肉优于河北亚种雉鸡和中国环颈雉，现在已出口养殖为主。

四、七彩山鸡

全名叫美国七彩山鸡，也就是中国环颈雉，他的祖先是华东亚种雉鸡，在1881年被美国引进并培育出的新品种，七彩山鸡体型较大，也是现在商品饲养的主要品种之一。

五、地产山鸡

地产山鸡就是现在饲养广泛的河北亚种山鸡，是我们国家培育的山鸡品种，是当年农科院引进的野生河北雉鸡进行人工驯养选育繁殖后形成的，这个品种适合放牧散养。

以上介绍的是现在养殖比较多的五个品种，当然还有更多的半野化品种，这个并不是大面积推广的，希望更多朋友进行完善。

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