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农村人常说“像什么补什么，吃什么补什么”，所以猪肚在花腰妹的家乡常作为药膳食材，主治胃病，也就有了“一个猪肚三副药”的说法，我介绍两种我们家乡的土偏方。 
一是猪肚子炖云南白药。我上初中的时候，因为家庭困难，在外地上学吃饭几乎就是就着咸菜吃，再加上长期饮食不规律，所以患上了严重的胃病，后来导致胃出血。父母让我暂时休学回家，作为草医的爷爷用猪肚和云南白药给我调理。
爷爷先将买回来的猪肚用葱叶简单冲洗后，把半瓶云南白药倒入猪肚，再用棉线把肚子两头扎紧，然后锅里放水，加入几片姜片炖煮，两个小时候，将猪肚捞出切片，不加盐巴和任何调料，喝汤吃肉，一个猪肚分几顿吃完。我记得我连续吃了三个猪肚，然后再配合饮食慢慢调理，后来就痊愈了，感觉效果还不错。
二是重楼炖猪肚。在我们当地，重楼也叫七叶一枝花，有小毒，但有清热解毒、抗炎镇痛、消肿散淤等功效，在我们山区，可以采挖到野生重楼，所以爷爷常用重楼配合猪肚来医治胃溃疡和胃十二指肠溃疡。
做法是把采挖回来的新鲜重楼洗干净切碎（20-30克左右），用冷水浸泡后塞入洗干净后的猪肚内，然后用棉线把猪肚两端扎紧。把肚子放入锅内加水小火炖煮，二至三个小时候后可将猪肚捞出，把重楼倒出来，再把猪肚切片后连同重楼回锅煮沸即可，随后分几次喝汤吃肉吃重楼，连服三次后疼痛就会缓解，严重者可以连服五次左右。
在我们当地，猪肚用对了就是药，还可以和白果、山药、土鸡等炖煮，但如果作为药膳服用，在服用期间要忌食牛羊肉、豆类、鱼类等腥气东西以及酸冷食物，孕妇忌用。当然俗话说胃病“三分治七分养”，所以我们平日里要多注重保养我们的肠胃才是真理。
 以上就是我对猪肚的了解，你还知道猪肚的其他疗效吗？欢迎关注花腰妹留言补充交流。
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