这是一种苦瓜，但是味道却不苦，吃起来有一种苹果的香甜味道，所以得名苹果苦瓜。而且外观非常好看，能吸引消费者购买的欲望。目前，该蔬菜已经进入了超市销售，非常畅销。而且，该蔬菜还是社区团购的宠儿，很多人从社区团购上购买。
亩赚几十万
苹果苦瓜是台湾地区的特产，是野生山苦瓜和白玉苦瓜杂交而成，糖度高达6度，一个苦瓜的重量达到一两。这种苦瓜的种植下去后，结果量大，持续收获时间长，达到18天。
目前市场上这种苦瓜的价格在三四十元一斤，最低也能卖到十元一斤。如今种植该苦瓜的亩产达到一万两千斤，如果种植能手，产量还会相应地提高。
这里弄种子
苹果苦瓜的种子，前些年主要从台湾地区购买，如今可以在国内优购，但种子很贵，一颗四五元钱。
这种种子十分坚硬，下地之前，要用温水烫种，大约50度温水即可。具体程序是在温水中泡15分钟，要不断搅拌，均匀受热，然后清水泡24小时，再沥干水分。然后用嘴咬开种子，用湿毛巾催芽，温度为30度左右，每天还得用25度清水冲洗一下，这样反复再三，一周可发芽。
吾谷网小编提醒，购买种子时，谨防上当。
怎么种植
苹果苦瓜是大田作物，南北方均可种植，但需要大量施肥，最好施有机肥。如果肥料少，则植株衰弱，花果少，更重要的是会导致苦味增加。
这种苦瓜需要温润土壤，但要注意防涝。当苹果苦瓜果实长到手指大小时，用黑纸袋套袋，可以有效防止被虫害，而且提高外观的美感。
