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夏季吃什么，很多人都推荐吃绿豆，今天推荐一款夏季常备的粥品，食材是家中常备的绿豆和薏米，既清热解毒，又可防癌抗癌，简单美食轻松享受，全家共享，夏日开心食起来。 绿豆薏米粥 【药食同源】薏苡仁。 【食物】绿豆，粳米待定。 【做法与食法】各食材洗净，薏苡仁和绿豆入砂锅，加水适量，煮至绿豆熟，加入粳米，继续煮，至粥稠，即可。 【功效与应用】有利尿、消水肿，助排便。可降低胆固醇以及三酸甘油脂，预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。可阻止癌细胞生长。有美白肌肤，减脂的功效。 【按语】服温补药时不宜食用绿豆薏米粥。本品寒凉，阳虚体寒者应尽量减少食用次数。 绿豆 本品为豆科植物绿豆的种子。 性甘，凉。入心、胃经。 功能主治：清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。 孙思邈：'治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。' 孟诜：'研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。' 《日华子本草》：'益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。' 《开宝本草》：'主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。' 《纲目》：'治痘毒，利肿胀。' 《本草汇言》：'清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。' 《本草述》：'治痰喘及齁蛤。' 《本经逢原》：'明目。解附子、砒石、诸石药毒。' 《会约医镜》：'清火清痰，疗痈肿痘烂。' 绿豆不宜用铁锅煮食。素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 薏苡仁 本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。 性甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。 功能主治：健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。 用法用量：9～30g。 本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。 |
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