白扁豆跟白豆不一样。白扁豆是暑天开花结豆子,白豆成熟得更早一些。 白扁豆在嫩时也可以做蔬菜,白色就入肺,可以开胃、下气、止呕。 夏天的时候,人的气是往上浮的,火也会跟着往上浮,导致头脑昏沉,不舒服,这是夏天独有的那种不舒服。 而白扁豆能下气,下气就能降火; 它又是入肺、入胃的,而肺胃之火是最容易往上升的。它能够降肺火和胃火,同时清暑、生津,还能够安胎祛湿,作用非常多。 香薷饮 白扁豆是夏天常用方“香薷饮”里的一味重要的药。香薷饮的方子非常简单,就是香薷、厚朴、白扁豆三味药。 香薷芳香开窍发表,发汗的力度较强,相当于冬天用麻黄。夏天的感冒,往往是因为人贪凉,受凉把汗闭住了,所以要用香薷打开毛孔。 夏天,人的阳气在表,体内虚寒,易生寒湿,体内有寒湿就用厚朴,厚朴芳香温燥,能散寒祛湿。 表用香薷,里用厚朴。 白扁豆性质平和,能起到调和诸药的作用,咱们不要以为调和诸药只能用甘草,其实很多药都有调和的作用。香薷饮就是用白扁豆来调和香薷和厚朴的。 白扁豆中其中还起到药引子的作用,它走肺胃,从上焦走到中焦。入肺就帮助了香薷,走中焦就帮助了厚朴,两者兼顾,都不得罪。 新加香薷饮 后来有一个方子叫“新加香薷饮”。 人暑天感冒,邪积累久了就会成为毒。 所以开表下气和中的同时要解毒,就在香薷饮的基础上加银花、连翘。 银花、连翘可以解已形成的毒,也可解潜伏在人体内的毒,防止暑气潜伏。 白扁豆这里不用,用的是鲜扁豆花,花有升散的作用,而且是新鲜的,气很清轻,升散力度就更强一些。 当然,如果没有扁豆花的话,就用白扁豆,作用是差不多的。 解酒毒,鱼虾毒 白扁豆还可以解酒毒、鱼虾毒。 有人吃多了海鲜就容易过敏,这往往是因为血中伏有风湿热邪,吃了海鲜,把这些邪气激起来了,就会产生过敏的状况。 其本质是中毒,只是这个毒不太强烈,不能要你的命,但你可能已经受很大的损伤了。 所以用白扁豆来解毒。当然,有时候解不了,那就用其他的药。 治疗白带 白扁豆还有一个作用,就是治疗白带。 把白扁豆打成粉,用米汤送服,每次两钱,也就是6克左右,坚持一段时间,白带就会有所改善。 因为白带往往就是因为脾虚湿盛、清气不升导致的,而白扁豆入肺与脾,能够健脾、收湿、利水、解毒。 脾健则能运化,能升清。 利水就能够让水湿从小便走,不通过白带的形式出来。 白带和白扁豆共有一个白字,它们是有一些关联的。白入肺,肺为水之上源,不要看白带从下面出来了,但它的源头在肺,而白扁豆能够安肺,从水的源头开始治理。 解毒安胎 白扁豆还有很好的解毒安胎作用,尤其是药毒伤胎,导致肚子疼、出汗,又有点像感冒似的,你要是按感冒治,用发表药,就坏了。 这时候可以用生白扁豆打成粉,米汤调服,或者白扁豆煎浓汁饮用,达到解毒安胎的作用。 此外,白扁豆还可以解砒霜和各种鸟兽的毒。 (用药需辨证论治,文中方药请在医师指导下使用) 文 | 唐略 唐略微信:tanglve2013 |
|