福州的早餐 和福州人一样www. 有浓浓的虾油味 每一道都粘着福州味道 福州的锅边 以连江锅边最有名气 其实福州人最喜欢吃的就是这道早餐 从老福州到福州街边的早餐店 几乎都有这道早餐 那当然是海蛎饼 ▼ 芋头糕 ▼ 春卷 ▼ 这东西你见过吗 叫马耳 比油条好吃,比油条更香 这东西在其他地方很难见到的 ▼ 福州人的早餐如果点了拌面 一般都会点到扁肉 不过,告诉你吧 真正的福州人喜欢在扁肉汤里 加上虾油 闽侯人的捞化做的好 实际上就是捞化 据说,大大也喜欢 福州人的粥 实际上是稀饭,有点稠 但现在福州人的早上也喜欢吃这东西 德众君现在就为你们收集几个早餐好去处~ ↓↓↓ 海鲜锅边 这家店早餐的选择超多!锅边很便宜,十点前来点只要两块五!用料绝不含糊!巴浪鱼干调味,还有鱿鱼、明虾~锅边厚度适中,大块大块的,汤头很鲜又不会过咸。 春卷是德众君最爱点的,所有炸物全是店家自己做的,外皮的口感极其酥脆,咬下去真的会有咔嚓一声。 人均:5元 地址:福屿路48号 时间:07:00 - 21:00 柴火锅边 锅边很大一碗,里面放的配料最原始最基础,正是这份简单而又传统的感觉,才让很多人开始了童年里的回忆吧……而虾酥,炸得香香脆脆,葱香与虾油味儿十足。 人均:5元 地址:奋斗里99号(白马路) 回头客连江锅边 要问锅边哪里好吃,强烈推荐这家连江锅边,味道超赞,物美价廉,5元的锅边其实已经管饱了,几乎都没吃完过。 人均: 5-15元 地址:省府路和达明路的交叉口附近(省立医院后门) 姗姗粥铺 虾酥、三角糕都是现炸的,他家的小菜选择也好多,青菜、酱菜、脆黄瓜等等,清清淡淡不过特别开胃。 人均:8元 地址:温泉支路28号醒春居大楼 时间:06:00 - 02:00 老福州的早餐比较随意,拌面扁肉、粉干捞化这家都有。拌面有分沙县口味和福州口味的油拌,完全可以随自己的心意来选。 人均:15元 地址:梦山路(近湖滨小学) 时间:07:00 - 18:00 壹号煎包鲜捞 货真料实的良心小店,每天都大排长龙,耐心地等待着一锅热腾腾的煎包出锅。这家煎包分量很足,1个1元,皮薄肉馅足,外皮煎的酥脆! 人均:12元 地址: 台江区隆平路109号 水记煎包鲜捞 地址: 西洪路234号 时间:10:00-21:00 捞化、猪血、大肠是分开来盛的,吃时自己调配。猪血的口感较清脆;大肠有一定厚度,有别于生捞,比较软烂好咬,很入味,又不失脆脆QQ的口感。 人均:12元 地址:学军路102号 土伯祖传捞化 记忆中老福州猪血化的味道~有猪血化和清汤化两种可以选。猪血化8元一份,分量足。可以随便加汤,感觉还不错哦。 人均:10元左右 地址: 江厝路27号附近(福飞路拐江厝路的丁字路口往二环方向第一个路口) 伟榕捞化 人均:10-20元 三保元宵 三保元宵以一个大家庭式作坊式的经营,从压浆到制皮,每一个步骤都坚持手工制作。价格也实惠。 人均:9元 地址: 台江区 洋中路176号洋中花园(近金祥花园) 生生元宵 人均:9元 地址: 光禄坊17号 这家算是达道路上生意最好的牛肉店了。不管是不是吃饭时间都有人在里面,慕名而来的不少,常客更多。一般都吃小笼包和牛排,牛滑也很嫩、很Q。 人均:21元 地址: 台江区 达道路68号亚细亚家具城对面(近世纪联华) 时间:10:00-凌晨3:00 店面不大,但风格独特。扁肉锅子直接摆在门口,旁边放着一列列青花瓷碗,使店家十分醒目。招牌的扁食和拌面。拌面有嚼劲,而扁肉是号称不放味精的! 人均:13元 地址: 交通路48号(近医科大学) 七十多年的店了。作为吃货,看到每种都有的搭配,毫不犹豫就点了。里面有鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼汤、肉燕、鱼卷… 人均:14元 地址: 南后街89号 本文转自:福州城事播报 若侵权请后台联系删除 : 〉 |
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