我国最强解酒药，上桌前来两口，白酒啤酒混着喝千杯也不倒

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（一说客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色 。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。

中国人喝酒往死里喝，说什么“喝死咋也比枪毙强”。我没感受过枪毙，但创造这句俗话的神人恐怕深有体会，要不怎么会把喝酒喝枪毙联系到一块。喝完一杯又一杯，喝少了就该挤兑你了，“你不行啊。。。你看谁谁谁多能喝，多够意思”。言下之意你不多喝，不往死里喝酒是不够意思，人家不会考虑你的酒量，不会考虑的你的身体健康。

喝酒以后，酒在人体内去哪里啦？不管喝什么酒，白的、啤的、红的、黄的，真正起作用的都是其中所含的酒精。喝下去之后，酒精在胃肠道迅速被吸收进入血液，大部分被运送到肝脏进行代谢。最直观的表现就是“上脸”，还能引起恶心呕吐等醉酒反应。

最受伤的莫过于肝脏

饮酒过量，最容易伤害的就是人体的肝脏。因为酒精要经过肝脏代谢，作为分解器官，酒中乙醇的毒性要靠肝脏来分解，一次大量的饮酒，可导致肝脏活性大大减弱，如若长期大量饮酒，将导致慢性酒精性*肝*炎、脂肪肝甚至肝*硬*化。

人们在饭桌上喝得酣畅淋漓，却很少有人关注随着酒杯流走的健康。据调查，我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人，因酒致残人数超过273万人。

临床观察发现，与饮酒有关的癌症主要以食管癌、肝癌、胃癌、肠癌等为主。1/3～1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤以喝白酒为主，有些人持续喝了二十年。

【真要喝酒怎么办】必须得喝的话，也只好采取点保护措施，比如喝酒之前吃些食物，也就是俗称的“垫一垫”，还能保护胃黏膜少受酒精的损伤。这招想必多数喝酒之人和我都会使。可是喝醉之后怎么解酒？醉酒后胃里翻江倒海的难受？

万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。

酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。

桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，达到解酒效果。

怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？

在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。

用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约300毫升。