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广州地铁1号线串起了荔湾、越秀、天河3个区，顺着1号线能够一路吃过去！1号线是广州最早开通的一条地铁线。全程18.497km，尤其是荔湾区，堪称百步之内必有美食。 一共16站，站站能吃撑！日均人流量104.02万次的1号线一路之上都是美食据点！准备好了吗？出发！ 西塱是一号线的首发站，位于荔湾区的郊区。这在里能品尝到更多不太常见的美味。 鸭五件私房菜 他们家最著名的是鸭五件。好吃到让人直吮手指！ 这家小店所在的地方已经让人感觉回到了乡下。穿过偏僻的乡村小道。无论什么样的路况，为了吃的也要勇往直前。 店面连招牌都没有，连农家乐都不像。 鸭掌，鸭翼，鸭下巴，鸭脖，鸭头已经焖得足够久，吃起来可以毫不费力。一咬一撕，酱汁都要出来了 人均：70元 地址： 荔湾区芳村西朗海南连生坊45号 这个地铁站虽然名字有点坑，其实这里藏着的美食都不会特别出名。有种桃花源记里的：不足为外人道也 的感觉。 肥姨私厨 位置虽然有点难找，但是跟着导航走是没错的。 这里的鸡做法很多，很细致，一看就是鸡肉料理的行家。一鸡两味是最经济实惠，丰俭由人的做法。 这一煲浓稠的鸡汤，是到店必吃的。汤水里有很多是药材磨成的粉浆。 白贝冬瓜鸡，香气逼人，直扑鼻孔！ 白贝，冬瓜，鸡肉都入味三分。鸡肉紧实香口，骨肉比刚好，每一块都能吃到肉肉。白贝清甜，冬瓜吸足了各种汁，变身下饭神器。 人均：70元 地址： 东漖街东漖松竹坊3号2楼(东鹏湾酒店斜对面) 南村围大排档 这个地方有一锅值得人们走一公里的村路的汤。 汤的种类会根据季节的不同而作出调整。 白果猪肚汤，猪肚新鲜又美味，汤水清而香甜，喝得出火候。 煲汤的料都很良心，多到可以单独成一味菜。 还有其他的农家菜也很棒，尤其推荐碌鹅。鹅肉紧实嫩滑，肥瘦适中、软硬适中，称得上优秀。 人均：50 地址：坑口南围村18-19号 花地湾，一个听起来相当有诗意的名字，地铁口开在芳村花鸟鱼虫市场附近。 特色炭炉火锅 这是一家埋没了的鸡煲店。光说味道，他一点不输我们平常听到的那些出名的鸡煲店。可是由于位置偏僻，知之甚少。 鸡是现点现杀的，汤底的药材放得毫不手软。所以熬出来的汤真的是大补。 现杀的鸡肉质鲜嫩无比，鸡腿肉嫩，连鸡胸肉也不柴。店里两种蘸料，已经能吃出百味了。 人均：50 地址：花蕾路均安鱼庄旁50米 甜园甜品 虽然阿婆牛杂的招牌过于耀眼，但是我们也不能忘了甜园甜品本来就是一家老字号糖水店。 一碗姜撞奶、一碗双皮奶，就适合作为早餐后的甜品。 姜撞奶的味道超足，像是在吃姜味的山水豆腐花。双皮奶虽然味道偏甜，但是奶味充足，口感厚实。 人均：17 地址：陆居路38号 芳村两个字已经是鼎鼎大名（你懂的）由于美食实在太多，芳村已经是整个广州食物链の顶点！ 窝篮拉肠 杂技一样的制作过程，不明觉厉。但是随之而来的是更好的口感。 薄薄的口感，食物有了更鲜明的层次。 一碟家乡肠粉，撒上黑芝麻，虾米提鲜，吃起来真的是一种享受。 人均：13 地址：东漖北路涌岸街自编15号 泉记濑粉皇 泉记在芳村的地位可是很高的！他们家的濑粉和糖水都是很棒的！ 传统濑粉最能吃出濑粉本身的柔韧爽滑，配上馅料十足的汤底和猪油渣，十分惹味。 风味濑粉则在传统基础上加入了叉烧粒和花生，口感更丰富。 凉拌鱼皮，能吃到少见的麻辣风味！ 他们家的咸煎饼，爽脆又甜咸。特别适合解馋。 人均：9元 地址：花蕾路中市百合园市场食街35档 肥姨小吃店 这家开在天桥底的粥店，每天晚上7店才开门，一般人都很难找到。 必点的香芋螺肉粥，螺肉饱满干净，香芋粉嫩，一碗夜粥，还我半碗安睡。 还有艇仔粥，用料丰盛，鸡蛋丝，鱼饼，叉烧，腐皮，鱼片，花生，油条..每一勺都能吃到不同的料。 人均：7元 地址：芳村地铁站b1出口隧道底 榕树头鸡煲 榕树头鸡煲在芳村的影响力已经无需多言。爆满的场面已经说明了一切。 鸡煲香气逼人，吃得根本停不下来。这里有着最真的广州气息。 人均：90 地址：二沙地11-13号 坚强肠粉店 全是“黑料”的肠粉店已经在黄沙珠玑路这边开了十几年，依然屹立不倒。 那款全是黑料的肠粉就是皮蛋肠粉，街坊们已经淡定地吃了十多年了。 5块钱很大一份，皮蛋晶莹剔透。 他们家的螺肉粥也深得我心。 人均：9 地址：荔湾区珠玑路11号 在吃货眼里，长寿路就意味着上下九，就意味着有好多好吃的。这里藏着许多著名的老字号小吃！简直都多不胜数了！ 陈添记鱼皮 美食界如雷贯耳的老字号，必吃！ 坚记面店 米其林光环笼罩的老字号，值得信赖！ 生记美食店 同样三十多年的老字号，靠稳定的肠粉出品赢得声誉。 陈记沙茶面 虽不算什么老字号，但是开业没多久就收获了一大波粉。 沙茶面是福建的特色小吃，不知道怎么就特别对广州人的胃口。 沙茶面的汤汁浓厚，特别开胃。喝上一次就会爱上这个味道！ 配料也特别丰富好吃，看得我肚子都饿了。 溏心蛋是很好的配料，建议必点！ 人均：15 地址：荔湾区龙源新街永安围10号 西门口的美食，那可就真的多了去了。 孖记士多 复出的孖记士多，虽然味道还没完全跟的上，但是这里还是有着广州人的情怀。 他们家的小瓜蛋味道还是很在线的，值得一试！ 人均：50 地址：荔湾区龙津东路907号 西门口的光复北路也是一条低调的美食街： 创发餐厅 光复北路上的米其林，carry一条街！ 众源美食 一家做硬菜特别好吃的老字号，分量又大！ 胜记烧腊 几十年历史的烧腊店，附近上班族午餐首选。 公园前，这个很靠近北京路的地方也有很多美食。 飞记牛杂 这边好吃的牛杂店有很多，我最喜欢的是飞记牛杂。 牛杂之于广州人，相当于卤煮之于北京人。 牛杂干净入味，沾上阿姨特制辣酱，香辣好吃停不下来！ 猪红汤，也相当受欢迎，毕竟是解辣神器。 人均：15 地址：越秀区北京南路18号左二巷巷口 靓米饭 一家藏在巷子里的吃家常菜的店。已经在这里默默地开了十几年了。 13块钱的就能吃到很好的菜式了！五柳炸蛋是这里很好吃的一道菜了。外焦里嫩食欲大增。 手撕鸡，也是这里的招牌，有嚼劲的同时还能保持肉质鲜美嫩滑。再来上一份老火例汤，感觉就非常到位了。 人均：13 地址：越秀区府学西街学源五巷8号 说起农讲所，第一反应就是文明路的糖水。 什么百花甜品，玫瑰甜品，明记甜品，都是很有分量的老字号。 还有达扬炖品，很出名的椰子炖品店。 烈士陵园承包了一代广州人青春期的体重。 佳叔汤丸王 很多人都是从小吃到大的一家店。人气最高的芝麻糊汤丸，麻蓉馅，芝麻，糖粉和猪油磨制的内馅，想想就觉得美味！ 芝麻糊香滑细腻，粘稠得像巧克力一样。 还有广州地区少见的咸汤丸，冬菇，白萝卜，红萝卜，虾米，鱼肉，鸡蛋丝。这种美味，粤西的孩子应该会很了解吧！ 人均：15 地址： 中山三路77号(近中华广场) 东山口这个地方有着最能代表广州独特韵味的建筑。在这边的美食固然也不容小看。 澳泰美食茶餐厅 这家开在学校附近的茶餐厅，谁又能想到这是一家已经开了30多年的老店铺呢？ 一碗全牛贵刁，包含牛肉、牛丸、牛三星和牛腩，每一样料都很好吃！ 还有冬阴功贵刁，味道正宗，看着就食欲大增。 牛油西多士，是这里很受欢迎的小吃。表面烤的香脆，中间夹一片冷的牛油，一口咬下去冰火两重天！ 人均：30元 地址：庙前直街14号 杨箕附近的学校很多，所以美食当然少不了。 庆和饮食店 在共和村里开了33年的庆和饮食店，很多人都成了熟客。 牛腩粉是店里的招牌，第一次吃尽情点，绝不踩雷。 牛腩卤汁浓郁，牛腩有嚼劲，肉质丝丝分明。 炸酱面，是很广式的。现在有这种面吃的老店不多。 面上铺满肉末炸酱，酸甜带辣。 人均：19 地址：共和大街社后1号 体育西的美食真的是多到数不过来了，推两家我最喜欢的吧！ 斯润普虾滑 原味虾滑 鲜辣 鱼子酱里90%都是虾肉，满口都是鲜香嫩滑的味道~ 人均：17元 地址：体育西横街47号 泽田本家铜锣烧 哆啦a梦的最爱。红豆软糯又有颗粒，口感冰凉不甜腻。 人均：17元 地址：天河南一路86号 乐焰烧肉 这家乐焰烧肉，广州唯一能吃到M11和牛的地方。 粉嫩的和牛有着大理石一样的花纹，吃起来入口即化！ 堪称人生必吃！ 人均：100 地址：体育东路112号百福广场二层201 广州东站像一个巨大的迷宫，藏着这里的美食也不少。 香苏里椰子鸡 用三只椰子的水煮成的鸡，香甜无比。 吃前先来一碗汤，没有多余调味品的清汤，味道香且浓郁。 鸡肉瘦且嫩滑，肉质紧致。 还有他们家的菌菇火锅，真的鲜到不行。个人强烈推荐！ 人均：95 地址：天河区林和西路153号保利中汇广场3楼 广州地铁1号线上的美食真的太多太多了。从老城区到CBD，一号线总能变着法子喂饱我的胃，这是凝聚了广州美食精髓的地铁线！如果你有朋友要来广州，带ta吃遍1号线就对了！ 编辑：时雨 |
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