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进白相里看屋里香 作者：兰心
水杉林中的休闲地。
广场。
二楼看得到风景的卫生间。 遍地的番茄、茄子，挂果的樱桃，还有桃树、杨梅树、向日葵、水杉。在鸟鸣声中漫步，有蝴蝶围绕身边，屋后有河流，过桥是全新的农舍，带木棚的广场就在林中。新农村的田园，可以随意轻歌曼舞，可以快意谈笑风生……这个田园不是梦，就在太湖新城南厍e村的白相里。 俗语“白相”，最浅显的意思是玩。太湖新城南厍e村的白相里，更深层次的意蕴是好玩、有趣、温暖之地。如今的南厍e村，是田园乡村与数字化时代共融的新农村，保留着江南水乡古村落的自然风貌，诠释着乡村振兴的农村新貌。在这个时晴时雨的黄梅季节，我们走进南厍白相里，一起去看乡村人的“屋里香”。 车子开到华衍水务厂区附近，东面的村道上就可以遥望到果蔬遍地的“白相里”。这里，民宿项目紧扣特色田园乡村主题，对村中原来的民居进行改造，对断壁残垣进行全面修补，保留了独栋民居，也留下了一些老屋。近看改造的别墅，大窗大平台设计有点欧式风格。遥看不远处的老屋，留下了当年的瓦片和地基，添加了落地玻璃墙，敞亮又舒适。又在屋中修复了农村的土灶，多个房间放置着古朴风格的床柜桌椅。当上海白相里实业有限公司走进南厍e村，对示范区A区进行全新设计打造后，南厍有了更浓的农村味道。 屋里香是一幢带着田园清香的独栋别墅房，用上海俗语来定义房名：屋里香。不言而喻，这里是待客的餐饮场所。套用上海话来吆喝大家入内就餐：来，到屋里香来坐坐。 食物以农家天然食材制作，但又自带会所菜肴的精致和讲究。同一种食材，差别在于谁做得更讲究、更入味、更养生。简单的一份老鹅，海派做法会带上一点微甜的味道，黏稠的汤汁，靠着厨师掌握火候烧到正好似干非干，口味符合多数人的喜好。一份简单的五谷杂粮，用肉调味，摆盘精致，让人想起了《红楼梦》中刘姥姥吃到的那味茄子。野鸭、河鲜，村里的味道和城市的做法结合，农家的烧法和会所的烹饪融合，每一道农家菜都叫人期待，带着意想不到的惊喜。 来白相里到屋里香的，多是家庭圈、同事圈、朋友圈的客人。一幢别墅为一个单位，小住交游，这里就是社交的一个“轻会所”，走到院中，这里又是一个“开轩面场圃”的农家田园。项目人说，白相里就是要设定一种生活方式，更好地引领新农村建设，让村民过新农村生活，让城市人感受新农村生活。 大院内还有玉米、西瓜等应季农作物，这是真正意义上的新农村。它有别于以前农村的脏乱差，在太湖新城的整治中不断变化着面貌，已是可以移步换景的美丽乡村。用乡村振兴的视角去看，南厍e村的白相里已在新农村建设中与时代碰撞，是新一轮田园梦开始的地方。 白相里，黄梅时节可以“闲敲棋子落灯花”的地方，可以邀请朋友们一起来庆祝生日，可以举行广场上的新中式婚礼，它不断引导人们重塑新农村的舒适生活，是民宿、餐饮、文创、农创、团建等多位一体的示范，必将在乡村振兴的大潮中，在长三角一体化发展国家战略的实施中，成为对接苏州湾南厍e村和上海的交会点，成为源于沪上却又不同于沪上的乡村旅居地。 2019-06-18 |
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