【原】【征文】百吃不厌--肉末豆腐

肉末豆腐，好吃易做，下面分步讲解，便于初学者掌握。

1.豆腐洗净，沥干水，切成块

2.冷水下锅

3.水开煮三分钟

4.捞出沥干水后备用

5.锅油烧热，放入肉末炒至变色

6.加葱、姜、蒜，炒香

7.加一勺生抽

8.水开后，加入煮好的豆腐

9.加盐、白糖少许提鲜

10.加一点点老抽

11.水淀粉三次勾芡

12.汤汁浓稠后撒上香菜、葱花