@1SaGain:“小便利店争不过大超市,竞争对手那么多,根本留不住顾客。” @塔寨村村长:“到底是提高客单价,还是走薄利多销?” @怕秃顶的倪先生:“有什么办法能让便利店利润翻倍么?” 带着这三个疑问,我们先来看一个成功的典型案例 ——『一个拖车水果小贩,如何做到天天被抢售一空的』。
回答@1SaGain:小商贩都能争过超市,便利店为什么不行? 回答@塔寨村村长:薄利多销、客单价,谁说便利店只能选一种玩法? 回答@怕秃顶的倪先生:方法很多,就看你动不动脑子。 通过小商贩的案例,我们分析一下,她是如何践行市场的?又有什么方面值得我们借鉴? a. 她找到了有效市场这句话听起来有点理所应当,不找有效的难道找无效的?谁开店不是为了赚钱? 但实际上如果真正找到了,就不会有「争不过大超市」、「留不住顾客」的困扰了。 拿开在闹市的便利店来说,它是没有明确的目标人群的。 举个例子,50个人的市场,有10个人会来闹市便利店购买,在这10个人当中,有4个大妈、1个孩子、5个上班族。 再来参考水果商贩的,可能50个人当中,有30人会购买她的水果,而在这30人当中,全部都是上班族。 -同样都是50个人,哪个是有效市场? b. 她找到了鱼塘,并实现了冷启动一栋办公楼,没有几百家公司,至少也会有个几十家公司。 小商贩可以用送水果(还是洗好的)的名义,要求加顾客微信,并告诉他们以后需要,可以优惠、打折、赠送等等。 对于小商贩来说,扫楼很容易,但对于便利店来说,还是有一定难度的。 所以如果便利店决定采用这种方式,吸引的人不用太多,一个公司一个人就够(最好是女人)。 c. 吸引鱼群进入鱼塘将首波人拉进微信群,发红包并且告知以后每天3点都会发红包,手气最高的送1斤瓜子,还可以免费送货上门。 要忽略了同事之间的「从众心理」,免费拿这种事儿谁不想参与一下? 于是一传十,十传百,鱼群自然就会被吸引过来。 当然,或许绝大多数人的消费频次不会高(也看你具体卖什么)。 但这种低成本、高频次接触鱼群的机会,个人建议便利店不要放过。 至于赠送的产品,可以根据自己店面的实际情况决定。 d. 撒鱼饵钓鱼
ex:假设一个人想要购买水果,但第二件半价买起来更便宜,这时候ta可能会发动同事、群友甚至是不认识的人一起来购买。(让消费者帮忙卖货) e. 基于顾客,及时优化商品,定制套餐组合通过日常的高频词互动,水果商贩一定能清楚,哪些水果更受欢迎?哪些人群有特别的需求... 对于便利店而言,更是可以将店内商品打包售卖。 打包售卖,意思就是进行商品的捆绑式销售。其原则有三
如,前阵子许志安出轨黄心颖的热点新闻。一家炸鸡店将其产品命名为“油炸许志安”,还有多家店铺张贴告示:长得像马国明7折,长得像许志安骨折.... 油炸许志安 长得像马国明7折,长得像许志安骨折 |
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