|
不知道为什么，哈妹今天特别感慨，人啊，一旦到了中年，身体的各项机能就开始逐渐衰退了，各种各样的毛病就接踵而来了。 最近有个综艺节目也是有关于中老年人的，看到确实还蛮心酸的。这个时候家人的关心照顾肯定就少不了的，在日常饮食方面也要格外注意。 
by 倍儿奶奶 配料:
茼蒿100克、鸡蛋两个、鲜的红辣椒一个、葱少量、姜少量、蒜一瓣、盐适量
烹饪步骤:
1.准备茼蒿，很嫩嫩的，叶多梗少。
2.备两个鸡蛋，打入碗里，打散备用。
3.辣椒切圈，葱姜蒜切末。
4.茼蒿切段，
5.干锅倒油，
6.油热下鸡蛋液，摊成圆饼，看不到鸡蛋液翻面，
7.铲成块状，出锅备用。
8.锅里留底油，感觉少再倒适量油。
9.热锅下辣椒圈，葱姜蒜末爆香。
10.下茼蒿段翻炒。大火翻炒茼蒿半熟。
11.下鸡蛋块。继续大火翻炒。
12.撒上适量盐翻拌均匀出锅。
13.装盘上桌啦
|
