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夏天里闷热，稍微动动就容易一身汗。 出汗之后，人往往感到口渴、疲乏。这也不奇怪，因为一些营养物质和水分一起随着出汗流失掉了。  汗里都有什么呢？ 钠、钾、钙、镁，维生素C和多种B族维生素，以及蛋白质代谢产生的一些含氮物质 出汗之后，大喝白开水是不行的。那样无法补充失去的电解质，还会进一步稀释血液，导致血液中电解质偏低。 大喝市售的甜饮料也是不可取的。那样会摄入大量的糖，虽也能补充能量，但总体上对健康有害。 专门设计的运动饮料一般能补充出汗后流失的营养物质，但缺点一个是贵，一个是部分添加了咖啡因等让人兴奋的成分，大量喝让人不适。 如何更加便宜又安心地补充出汗后所需的营养，消暑降温呢？今天小编就推荐几个： 1、豆汤、豆浆 我们都知道夏天喝绿豆汤能解暑，这并不是没道理的。 豆类里面含有丰富的B族维生素以及钾，煮汤的时候就会融进汤里。  豆类里面还含有一些多酚类抗氧化物质，对于缓解暑热带来的影响也有帮助。 不过呢，豆汤里面是不含钠的。所以，对于三餐吃的比较清淡的人来说，夏季里煮绿豆汤可以稍微加一点盐。 豆浆也一样能补充B族维生素和钾。同时，因为豆浆是把豆子打碎的，还能补充一些蛋白质。 2、蔬菜汤 蔬菜本身就含有大量的水分。除了淀粉类蔬菜以外，常见的蔬菜含水量几乎都在90%以上。 蔬菜中的水分是包含在一个个细胞中的，进入人体后能够缓慢释放，让人在长时间保持湿润的状态，而不会像白开水那样很快被排出体外。  除了水分，蔬菜里还有丰富的维生素C、钙、钾、镁、抗氧化物质，也就还差点钠。 所以，推荐把绿叶蔬菜加上一碗水、一点点盐、一点点油，煮1-2分钟，做成美味又健康的蔬菜汤。 这样的蔬菜汤对于补充出汗后的损失以及防中暑很有效，非常适合夏天，建议每天都来一碗。 3、鸡汤 鸡汤含有钾、钠元素和多种B族维生素，还有水溶性的氨基酸和蛋白质，也有利于振奋暑热时低落的食欲，其实真的很适合在夏天喝呢。  不过要注意的是，直接熬出来的鸡汤油含量很高。要健康喝鸡汤，最好去除油花喝清汤。 4、牛奶和酸奶 牛奶的含水量在88%左右，酸奶的低一些，但也在83%左右。  酸奶和牛奶富含蛋白质、B族维生素和钾，易消化又口味清凉，夏天里用来补充水分以及胃口不佳带来的蛋白质缺乏是十分合适的。 最后有一点提醒一下： 夏季高温，细菌繁殖很快，尤其是汤汤水水的东西更受细菌青睐。 所以，汤最好现做现喝，不要剩。实在做多了，就提前分装一部分出来，密封了放入冰箱。切勿在室温下久放。 牛奶酸奶之类，一旦开封就尽快喝完。 |
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